Tarte Tatin, kendi başınıza yapması kolay klasik bir Fransız tatlısıdır. Çay için ekşi krema hamuru ile elma tarte taten servis ederek ailenizi şaşırtın.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Dört porsiyon için:
- - dört elma;
- - ekşi krema - 200 g;
- - şeker - 200 g;
- - buğday unu - 150 g;
- - tereyağı - 50 g;
- - kabartma tozu - 2 g;
- - iki yumurta;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Önce elmaları soyun, dilimler halinde kesin.
2
Hazırlanan elmaları tereyağında bir tavada kızartın, şeker serpin (100 gram).
3
Hamuru pişirin. Bunu yapmak için un, şeker, ekşi krema, tavuk yumurtası ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Bir tutam tuz eklemeyi unutmayın.
4
Kızartılmış elmaları ateşe dayanıklı bir forma koyun, hamuru üstüne dökün.
5
180 derecede otuz dakika pişirin.