Birkaç gün içinde, yılın en uzun zamandır beklenen tatili gelecek - Yeni Yıl. Çok fazla mutluluk, iyi şanslar ve sevgi getirecek. Önümüzdeki yılın sembolü Sarı Dünya Köpeği olacak. Bu hayvanı yatıştırmak için Yeni Yıl 2018 tablosunda ne olmalı?
Tarifini seç
Bu çok eğlenceli hayvanı yatıştırmak için masayı süslemeye başlamanız gerekir. Üzerinde bir masa örtüsü sarı veya altın seçmek daha iyidir. Masayı süslemek için, yaldızlı şamdanlar, parlak Noel oyuncakları ve koniler ile mumlar kullanın. Ayrıca kahverengi peçeteleri ve küçük bir köpek figürünü masaya güzelce yerleştirmek gerekir. Tüm bu küçük şeylerin hantal boyutları yoktur ve tüm yemekleri barındırmak için yeterli alan olacaktır.
Bütün köpekler eti sever. Ve Yeni Yıl'ın sembolü istisna değildir. Bu nedenle, masada mutlaka çeşitli et yemekleri bulunmalıdır: doğrama, kızartma, lahana ruloları, köfte vb. Festival masasını süsleyecek birkaç et salatası pişirirseniz daha iyi olur.
Ve geri kalanı, 2018'deki Yeni Yıl masasında, normal atıştırmalıkları pişirebilirsiniz: sandviçler, etli jöle, dilimlenmiş jambon, sosis ve peynir vb. Bu tatilde herkes için ikonik olan salatalar da yere gelecek: yengeç ve olivier. Ancak bir kürk manto altında ringa balığı istenmez. Yılın sembolü balık ürünlerini sevmez, bu yüzden onları reddedebilirsiniz.
Tatlılar arasında, konuklar çeşitli ekşi krema ve lorlu ikramlarla şımartabilir: kekler, hamur işleri, tatlılar ve kurabiyeler.
Masada çok sayıda sebze bulunmalıdır, bu olmadan et ürünleri yemek istenmez.
Bu tatilde güçlü alkollü içecekler yasaktır. Herkes köpeklerin sarhoşları sevmediğini bilir. Bu nedenle, kendinizi açık beyaz şaraplarla sınırlamak daha iyidir.
Lezzetli bir yılbaşı yemeği örneği
Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
300 g sığır eti, 1 su bardağı et suyu, 5 turşu, 3 yemek kaşığı. l. domates salçası, 1 soğan, 4 patates, 2 kafa sarımsak, tuz, karabiber, otlar, bitkisel yağ.
Sarımsak ve turşu ile haşlanmış sığır eti
Et suyunu elde etmek için yarım pişene kadar bir tavada az miktarda et kaynatın. Elde edilen suyu süzün. Sonra sığır eti küçük parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber serpin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Oradaki et suyundan kıyılmış et ekleyin. Ayrı olarak, soğan ve patatesleri bir tavada kızartın. Turşu dilimleyin ve sarımsakları rendeleyin. Kızarmış et suyu ile dökülür, soğan, patates, turşu, domates salçası ve sarımsak ekleyin. Tava bir kapakla kapatılır ve tamamen pişene kadar 15-17 dakika haşlanır. Bitmiş yemek masaya servis edilir, maydanoz veya dereotu ile dekore edilmiştir.