Sıcak çikolata, her zaman kakao, süt veya su ve şeker içeren bir tatlı içecektir. Kakao içecekleri, vitamin ve makro ve mikro elementlerin bolluğuna ek olarak, çalışma kapasitesini artıran ve zihinsel aktiviteyi uyaran biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Bununla birlikte, tüm çekiciliği ve faydaları ile kakao, sinir sistemi üzerinde güçlü bir uyarıcı etkiye sahiptir, bu nedenle kakao ürünlerinin özellikle çocuklar için az miktarda kullanılması önerilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 2 porsiyon
- 300 ml krem
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı. kaşık su
Kullanım kılavuzu
1
Küçük bir tencerede kakaoyu şeker ve nişasta ile karıştırın.
2
Soğuk suya dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3
Kremi 60-70 dereceye kadar ısıtın.
4
Sıcak kremayı kakao kütlesine dökün.
5
Sürekli karıştırın, pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
6
Güveçleri minimum ısıya koyun ve sürekli karıştırarak karışımı kaynatmadan ısıtın.
7
Sıcak çikolata servis etmeden önce, 3-5 dakika beklemek gerekir.
8
Bir içki sunmak en iyi küçük zarif bir kapta.
Yararlı tavsiyeler
İçeceğe 1-2 çay kaşığı rom veya likör ekleyebilirsiniz.
Sıcak çikolatayı krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Yağ içeriği% 30 olan krem, çırpma için çok uygundur.
Çikolatanın uzun süre sıcak kalmasını istiyorsanız, kalın duvarlı seramik bardaklara dökün. Mükemmel renge hayran olmak istiyorsanız - o zaman cam kadehlerde.
İçecek çok zengin ve tatlı olduğu için başka bir bardak soğuk su servis edebilirsiniz. Bu, içeceğin tadını tam olarak ortaya çıkarmaya ve zevkle bitirmeye yardımcı olacaktır.
İlgili makale
Gerçek sıcak çikolata nasıl yapılır