Tartlets misafirler için bekliyor ve yemek için çok az zaman dışarı harika bir yoldur. Doldurma gelince, hepsi hayal gücünüzün uçuşuna bağlıdır. Herhangi bir salata bile tartletler için bir dolgu olarak kullanılabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- İlk tarif için (10 tartlet için):
- lor peyniri (örneğin, Almette) - 1 paket;
- somon veya herhangi bir kırmızı balık - 200 g;
- avokado - 0.5 adet;
- maydanoz ve dereotu yeşillikleri - her biri 2 dal;
- tuz
- şeker - 1 çay kaşığı;
- aromatik ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı;
- balık için baharat - 1 çay kaşığı
- İkinci tarif için (10 tartlet için):
- peynir (Rusça veya benzeri) 200 g;
- sarımsak - 1 diş;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı;
- maydanoz ve dereotu yeşillikleri - her biri 2 dal;
- domates - 1 adet;
- büyük karides - 10 adet;
- tadı tuz.
- Üçüncü tarif için (10 tartlet için):
- Otlu lor peyniri - 1 paket;
- kırmızı havyar - 60 yumurta;
- karides için baharat - 1 çay kaşığı;
- maydanoz - birkaç dal.
Kullanım kılavuzu
1
Reçete 1.
Balıkları iki eşit parçaya kesin. Bir parçayı şeritler halinde kesin. İkincisi - küçük parçalar halinde.
Bir tabakta tuz ve şekeri karıştırın.
Balıkları şeritler halinde şeker ve tuz karışımı ile serpin, tereyağının yarısını ekleyin ve karıştırın. Balık baharatını serpin ve 20 dakika buzdolabında bekletin. Aynısını dilimlenmiş balıkla sadece ayrı bir tabakta yapın.
Süzme peynirini derin bir kaseye koyun.
Avokadoyu ince doğrayın ve peynir tabağına ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir blender veya karıştırıcı ile çırpın.
Ortaya çıkan kütle, balıkları ekleyin, küçük parçalar halinde kesin ve her şeyi tekrar yendi.
Yeşilleri doğrayın ve peynir kütlesine ekleyin. İyice karıştırın.
Bir çay kaşığı veya mutfak şırıngası ile kütleyi tartı üzerine yayın.
Dolgunun etrafında, balığı koyun, şeritler halinde kesin.
Üst kıyılmış salatalık veya domates ile dekore edilebilir.
2
Reçete 2.
Peyniri ince bir rende rendeleyin ve sarımsakları sıkın.
Yumurtaları pişirin ve peynir kütlesine sürün.
Kıyılmış yeşillikleri oraya ekleyin.
Tuz, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
"Karides baharat" ilavesi ile karides tuzlu suda pişirin. Onları temizleyin.
Çekirdeği domatesden çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Bir tartıda, bir pasta şırıngası kullanarak, peynir kütlesinin bir kısmını yerleştirin.
Üzerine bir domates koyun ve etrafına bir karides koyun, böylece domatesin etrafına dolanır.
Her şey çok güzel ve en önemlisi lezzetli görünüyor.
3
Reçete 3.
Tartlets için en kolay ve en lezzetli dolgu tarifi.
Peynirleri tartletlerin üzerine koyun.
Üzerine 6 yumurta ve bir tutam maydanoz koyun.
Yumurtaları istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Dedikleri gibi tereyağı püresini bozamazsınız.
Afiyet olsun.
Yararlı tavsiyeler
Tartlets en iyi evde pişirilir. Çok zaman almaz, ancak satın alınanlardan daha lezzetlidir.
İlgili makale
Tartlets'de karides salatası nasıl yapılır