Tüm tatlı diş çikolatalı kek seviyorum. Evde kakao ile basit bir çikolatalı kek yapabileceğiniz ortaya çıkıyor! Bu, ne çocukları ne de yetişkinleri kayıtsız bırakmayacak lezzetli bir tatlıdır. Ayrıca, bu tatlıların ev yapımı versiyonu yüksek kalitede ve zengin bir tada sahiptir!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yoğunlaştırılmış süt 1 kutu;
- - Altın Etiket kakao tozu;
- - toz şeker 1 su bardağı;
- - tereyağı 1 paket;
- - buğday unu premium 1 bardak;
- - soda ve sirke;
- - bitkisel yağ;
- - ekşi krema% 25 1 kutu;
- - yumurta 2 adet.
Kullanım kılavuzu
1
İki çiğ yumurtayı şekerle karıştırın ve iyice öğütün. Homojen bir açık renk kütlesi elde edilmelidir.
2
Ayrı bir kapta, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema karıştırın ve oraya kakao ekleyin. Kakaoyu yavaş yavaş ekliyoruz, böylece topaklar oluşmuyor.
3
Kütleyi birinci adımda elde edilen ürünle birleştirin. Tekrar dikkatlice karıştırın.
4
Yarım çay kaşığı sodayı birkaç damla sirke ile söndürmek için. Bir bardak unla karıştırın, sodayı mümkün olduğunca eşit olarak sirke ile dağıtmaya çalışın.
5
Rendelenmiş yumurtaları ve ekşi kremayı kakao ile karıştırarak elde edilen kütleye sodalı un ekleyin. Hamuru hazırlayın.
6
Elde edilen kütleyi iki eşit parçaya bölün. Parçalardan birini kağıtla kaplı bir forma dökün. Kağıdı önceden yağ ile yağlayın. Ortaya çıkan kütük fırında 170 derecede 20-30 dakika bekletilir.
7
Şimdi kremayı yap. Bir paket tereyağını yarım kutu yoğunlaştırılmış sütle karıştırın ve kakao ekleyin. Düzgün bir renkte sütlü çikolata elde edilene kadar karışımı iyice karıştırın. Birkaç saat buzdolabında bekletin.
8
Daha sonra, birinciye benzer şekilde ikinci pastayı fırına koyun ve aynı koşullarda pişirin.
9
Soğuduktan sonra, ilk pastayı şeker şurubu ile ıslatın ve temiz bir havluyla kaplayın. Aynı işlemi ikinci kekle tekrarlayın.
10
Şimdi kremayı buzdolabından alın ve kekleri eşit olarak yayın. Pürüzsüz ve temiz bir çikolatalı kek yapmalı! Buzdolabında 12-20 saat bekletilir ve servis edilebilir.
