Balıkları hızlı bir şekilde pişirmenin en yaygın yollarından biri fırında pişirmektir. Haşlanmış sebzeler eklerseniz, hafif ve yağlı olmayan inanılmaz lezzetli bir yemek alırsınız. Sadece lezzetli yiyecekleri sevmeyen, aynı zamanda ekstra kalori almayan gurmeler özellikle takdir edecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - balık filetosu 600 g
- - tatlı biber 2 adet.
- - soğan 2 adet.
- - domatesler 3 adet.
- - 3 diş sarımsak
- - bitkisel yağ 0.5 su bardağı
- - sirke (% 3) 3 yemek kaşığı. kaşık
- - kimyon tohumları (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı
- - öğütülmüş kırmızı biber 2 yemek kaşığı. kaşık
- - kırmızı ve karabiber
- - tuz
Kullanım kılavuzu
1
Balığı küçük porsiyonlarda kesin, limon suyu dökün, balık için baharat ve tuz ve karabiber serpin. Filetoyu 20 dakika bekletin.
2
Sebzeleri hazırlıyoruz: soğanları büyük yarım halkalarda kesiyoruz, domatesleri şeritler halinde kesiyoruz ve sarımsak - ince bir şekilde kesiyoruz veya bir presten geçiyoruz. Domatesleri soyun. Bunu yapmak için, üzerine kaynar su dökün ve sonra küçük dilimler halinde kesin.
3
Tüm sebzeleri yaklaşık 10 dakika bitkisel yağda kızartın. Kimyon tohumları, tuz ve karabiber yanı sıra yarım bardak su ekleyin. Tava içeriğini, kapalı bir kapak altında 5-10 dakika daha pişinceye kadar pişirin.
4
Turşu balık filetosunu bir fırın tepsisine ve sebzeleri üstüne yerleştirin. Yemeği 180 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 30 dakikadır.
5
Bitmiş balıkları otlar ile sebzelerle süslüyor ve masaya servis ediyoruz. Pirinç veya haşlanmış patates garnitür için uygundur.