Sebze severler bu yemeği takdir edecekler. Diğer sebzeler ve tavuklarla birlikte kızarmış yeşil fasulye çok lezzetli ve suludur. Öğle ve akşam yemeklerinde uygundur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 gram tavuk,
- - 0, 5 kg kuşkonmaz fasulyesi,
- - 1 dolmalık biber,
- - 4 domates
- - 3 gram yenibahar,
- - 1 havuç,
- - 50 ml bitkisel yağ,
- - 2 diş sarımsak,
- - tadı tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Filetoyu yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin (istediğiniz boyutta).
2
Yağı bir tavada ısıtın. Tavuk dilimlerini altın kahverengiye kadar soteleyin. Kızarmış eti bir tavaya koyun ve bir kenara bırakın.
3
Havuçları soyun, durulayın, dilimler halinde kesin. Biber, soyun, durulayın, şeritler halinde kesin.
4
Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın ve havuçları kızartın. 3 dakika sonra, dolmalık biberi havuçlara ekleyin ve biraz kızartın.
5
Domatesleri parçalara ayırın, rendeleyin. Tavadaki domatesleri sebzelere ekleyin, üç dakika kızartın. Sebzeleri tavuk tavasına aktarın. Biraz su, tuz ve karabiber dökün, üzerini kapatın. Yarım saat kısık ateşte pişirin.
6
Fasulyeleri durulayın, uçları çıkarın, tadı kesin. Fasulyeleri yaklaşık yedi dakika kaynar suda kaynatın. Fasulyeleri bir tencereye sebze ve ete aktarın. Tava içeriği kaynadıktan sonra, yemeği 20 dakika pişirin.
7
Diş sarımsak ezin ve 2-3 bezelye yenibahar ile birlikte tavaya ekleyin. Tavayı ısıdan çıkarın, 10 dakika boyunca kapağın altında bırakın, ardından porsiyonlar halinde servis yapın.