Tost - Amerika ve bazı Avrupa ülkelerinin aksine tost ekmeği dilimleri, Rusya'daki en popüler yemek değil. Aslında, bu basit bir hafta içi kahvaltı için yapılabilecek ve şenlikli masayı tamamlamak için yapılabilecek oldukça hoş ve çok kolay bir meze.
Tarifini seç
Basit somun tostları
Daha kolay bir şey yok. Herhangi bir somunu (dilimlenmiş, Fransız) bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesmek ve bunları bitkisel yağda bir tavada kızartmak gerekir. Ayrıca kuru bir tavada kahverengileştirebilirsiniz, daha sonra her parçadan sonra biraz tereyağı koymanız gerekir - eriyecek ve tostun tadını daha hoş hale getirecektir.
Çavdar ekmeği tost
Pişirme prensibi aynıdır - dilimler halinde kesin, yağda veya onsuz kızartın. Tadı farklıdır (biri için, belki daha kötüsü için), ancak sevenler için sorun değil. Buna ek olarak, bu seçenek figürü takip edenler için daha iyidir - çavdar ekmeği daha az kaloridir ve tereyağı hariç tutarsanız, yemek tamamen diyetle sonuçlanır.
Sarımsaklı ekmek
Ekmek dilimleri, daha önce sarımsak dilimlerinin ısıtıldığı tereyağında kızartılabilir - bu baharatlı bir aroma ve hafif bir sarımsak aroması verecektir. Daha zengin bir lezzet paleti için, sarımsak ekmek kavurulurken bir tavada kesilebilir ve bırakılabilir. Ana şey, ateşe aşırı maruz bırakmamaktır, böylece yanmış parçacıklar olmaz.
Yumurtalı tost
Yumurtalı ekmek, ülkemizde burada sunulan seçeneklerin geri kalanından daha popüler. Yemek pişirmek de zor değil. Birkaç yumurta çırpın, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve ekmek dilimlerini karışıma batırın ve kızartın. Çırpılmış yumurtalara biraz süt veya krema ekleyebilirsiniz - bu şekilde tadı daha yumuşak ve ekmeği daha yumuşak olur.
Mutfak tostu
Hazır basit tostlar lezzetli bir şeyle bulaşabilir ve bu “bir şey” için seçenekler sadece hayal gücünüz ve finansal yeteneklerinizle sınırlıdır. Yaymak için olası macunların sadece küçük bir kısmı:
- otlar ile krem peynir (fesleğen, dereotu, maydanoz)
- süzme peynir mayonez ve sarımsak ile
- rendelenmiş peynirli ekşi krema
- çikolata salçası
- meyve dilimleri ile krem şanti
Herhangi bir macun, kullanmadan önce doğrudan veya kısa bir süre (yaklaşık 20 dakika) tost üzerine yayılmalıdır. Aksi takdirde, ekmek sıvıya batırılır ve ıslanır. Lezzetli makarna ile güzel bir şekilde dekore edilmiş kızarmış ekmek dilimleri, şenlik masasına layık bir ek olabilir ve minimum çaba harcayabilir.