Sıcak havalarda dondurmanın tadını kim sevmez? Hem yetişkinlerin hem de çocukların en sevdiği inceliğe kayıtsız olan bir düzine kişinin olması olası değildir - dondurma. Şimdi mağazalarda çok fazla çeşidi var, ama evde dondurma yapmaya çalışırsanız?
Tarifini seç
Süpermarketteki incelikle paketten geçerken, bitkisel yağlara ek olarak, her türlü zararlı şeyleri içerdiğini düşünerek kendimi yakaladım. Ve ne çocuk ne de yetişkin onlardan faydalanamaz. Kuşkusuz, dondurma herkesin ihtiyaç duyduğu bir kalsiyum kaynağıdır. Bu nedenle evde dondurma yapmaya karar verdim.
Bunu yapmak için tüm temel unsurlar elinizin altındaydı.
- Yağ kremi veya ev yapımı süt - 2 bardak.
- Vanilin bir tutam.
- Şeker - 0, 5 su bardağı.
Evde dondurma yapmak için pudra şekerine ihtiyacım var, ama bir karıştırıcı kullanarak normal toz şekerden yaptım. Ayrı olarak, kremayı yemyeşil bir köpüğe çırpın, yavaş yavaş toz ve vanilya ekleyin. Uzun bir çırpmadan sonra, bol köpük olduğu ortaya çıktı. Sıradan bardaklarda ortaya koyduktan sonra buzdolabına koyun.
Çok fazla şeker gibi görünmeyebilir, ama en sonunda güzellik ve tat için biraz rendelenmiş çikolata ekledim.
Ev yapımı dondurma çok uzun süre sertleşmedi, ama olağandışı lezzetli oldu.
Şimdi çok sık evde çeşitli meyvelerle dondurma yapıyorum - meyveler, meyveler, kakao, sitrik asit ve fındık. Tedavinin kalori içeriğini azaltmak için şekeri mümkün olduğunca az koymaya çalışıyorum, ancak daha da kötüleşmiyor.