Çam fıstığının tadını çıkarmak için, sonbaharda beklemeniz gerekir, çünkü bu dönemde sedir kozalakları sertleşir ve fazla çaba harcamadan soyulabilir. Peki ya yaz aylarında fındık denemek isterseniz?
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - tava
- - çarpmalar
- - su
- - çimen
- - oluklu kaşık
Kullanım kılavuzu
1
Konilerin çekirdekleri, kabuk sert ve kuru hale gelmeden çok önce olgunlaşır. Çam kozalağını kurutmak için kaynatmayı deneyin. Gerekli sayıda koni toplayın ve geniş bir tencereye bakın, ancak sadece pişirdikten sonra üzülmeyeceğiniz bir tencereye bakın. Gerçek şu ki, yüksek sıcaklıklar nedeniyle, yayılan reçine kaçınılmaz olarak duvarlara yerleşecektir ve bunları yıkamak neredeyse imkansızdır.
2
Konileri tankın altına yerleştirin, tamamen su altında kalacak şekilde doldurun. Başka bir incelik: pop-up konileri suyun altında tutmak için üstüne yoğun bir çim tabakası yerleştirin. Kozmetik veya tıbbi amaçlar için kullanmak üzere bir kaynatma kaydedecekseniz, kaynamanın bir parçası olması gereken çimleri koyun. Ek olarak, yeterince yoğun bir çim tabakası, salgılanan reçinenin koniler üzerine tekrar yerleşmesine izin vermez.
3
Kaynattıktan sonra demlemeyi kısık ateşte pişirin. Belirli bir katran kokusu duyduğunuzda (ancak 45 dakikadan uzun olmayan) ocaktan çıkarabilirsiniz. Ortalama olarak, sedir kozalaklarının açılması için 20-30 dakika yeterli olacaktır. Bu arada, onları pişirmek yalnızlıkta daha uygundur, çünkü tüm aile üyeleri dışarı atılan ağır aromadan hoşlanmayacaktır. Bu prosedür için bir açık hava konumu seçerseniz daha da iyidir.
4
Tavayı ısıdan çıkarın, oluklu bir kaşıkla çimleri yakalayın. Bundan sonra, konileri kaynar sudan çıkarın ve ya eski bir havluya ya da suyun tahliye edilmesini sağlayacak bir yüzeye yerleştirin. Koniler soğuduğunda, bunları elle kolayca soyabilirsiniz, çünkü pişirildikten sonra sertleşir ve üzerlerinde katran kalmaz.
Dikkat et
Sedir kozalaklarının kaynatılması cilt hastalıkları, eklemler ve osteokondroz ile yardımcı olur. Bu halk ilacını kullanmadan önce bir doktora danışın.