Silikon kalıp mutfakta vazgeçilmez bir araçtır. Çeşitli kekler pişirmek, güveç ve diğer yemekleri pişirmek kolaydır. Metal veya cam tencere setlerinin aksine, silikon kalıplar fırında, mikrodalgada ve sıcak hava ızgarasında kullanılabilir.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
İlk kez bir silikon kalıp kullanıyorsanız, ılık su ve hafif bir deterjanla iyice yıkayın. Kurulayın ve bitkisel yağ ile gresleyin. Formun daha fazla kullanımı ile yağsız yapabilirsiniz.
2
Tavayı bir fırın tepsisine, mikrodalga daireye veya sıcak hava ızgarasına yerleştirin. Şimdi hamur veya pişirmeyi planladığınız diğer ürünlerle doldurun.
3
Ürünleri 200-230 derece sıcaklıkta silikon formda pişirmek tavsiye edilir. Pişirme süresi seçtiğiniz tarife göre ayarlanır.
4
Bitmiş güveç veya çörekleri tavadan çıkarmadan önce, yemeğin biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra kalıbın kenarlarını bir kaşık veya tahta spatula ile hafifçe bükün ve cupcake veya güveç çıkarın. Hiçbir durumda bıçak veya çatal kullanmayın - şekle zarar verebilirler.
5
Kalıbı ılık suyla yıkayın ve kabine koyun.
6
Silikon kalıpları kullanırken güvenlik önlemlerine uyulmalıdır. Hiçbir durumda formu açık ateşe koymayın. Ayrıca, silikonu metal ağlarla yıkayamaz, süngerlerin yüzeyini sertçe çizemezsiniz. Bitmiş yemeği doğrudan kalıbın içinde bir bıçakla kesmeyin.
7
Silikonun çevre dostu bir malzeme olduğuna inanılmaktadır. Kullanıldığında zararlı maddeler yaymaz. Bununla birlikte, bir silikon kalıp alırken aşağıdakilere dikkat edin. Çevre dostu malzemelerden yapılmış diğerleri gibi bu tür yemekler ucuz olamaz. Gıda için kullanılabilen silikon kokusuzdur. Formun rengini seçerken, mavi veya gri gibi kısıtlı tonları tercih edin. Çok parlak renkler, kalıbın imalatında ucuz boyaların ve malzemelerin kullanıldığının bir işaretidir.
Dikkat et
Satıcıdan silikon kalıplar için düzenleyici belgeler göstermesini isteyin. Bulaşıkların yapıldığı malzemenin yiyecek için kullanılabileceğinden emin olun. Aksi takdirde, bina silikonundan yapılmış bir kalıp elde etme riskini alırsınız, bu da hiçbir durumda pişirme işleminde kullanılamaz.
İlgili makale
Kek ve kekler için silikon kalıplar nasıl kullanılır