Plastik hala dondurma yöntemlerine hakim, ancak sonsuz değil ve bir gün çöp kutusuna girecek ve beş yüz yılını yaşamak için depolama alanına gidecek. Ancak, her ailenin zaten evlerinde bulunan, daha çevre dostu ve daha ucuz olan donma için başka ambalaj şekilleri ve çeşitleri de vardır.
Tarifini seç
cam
Geniş boyunlu kalın duvarlı cam kavanozlar dondurma için idealdir. Birçok mağazada çeşitli şekil ve boyutlarda dondurmak için özel cam eşyalar bulabilirsiniz.
Bir cam kapta dondurulduğunda, incelikler vardır:
- kavanozu ağzına kadar doldurmayın, 3-5 cm bırakın;
- önce kavanozu 1-3 saat boyunca kapaksız dondurucuya koyun ve daha sonra sıkın.
maden
Açık konserve yiyecekler, örneğin mısır, güveç veya bezelye, bir fabrikada bir dondurucuda mükemmel bir şekilde saklanır ve daha sonra yarım saat veya bir saat boyunca ılık suda çözülür.
Ayrıca, kapağın altında silikon contalı, dar ve su geçirmez dona dayanıklı metal kaplar satışa çıktı. Bu form bir yıldan fazla hizmet verecek ve yüksek fiyatı tam olarak haklı çıkaracaktır.
Not: Buz veya kek için metal kalıplar, örneğin domates salçası gibi birkaç kaşık için bir kutu sıvı ürün açıldığında kullanılabilir ve bu buzun saçılmasını bir cam veya metal kutuda saklar.
kâğıt
Yiyecekleri kısa bir süre (2-3 hafta) dondurmanız gerekiyorsa, ağartılmamış kağıda veya balmumu kağıdına sarabilirsiniz. Daha iyi güvenlik için ürünü iki ila üç kez sarın.
Hazır yarı mamul ürünler kağıtta dondurmak için mükemmel bir şekilde uygundur: sosis, sosis, nugget, füme et, vb.
Alüminyum folyo
Folyo çok kırılgandır, ancak dikkatli kullanımla dondurucu için mükemmel bir seçenektir. Folyo peynir, et, balık ve kümes hayvanlarını dondurmak için mükemmeldir.
Not: Bununla birlikte, folyo, plastik kadar zehirli olmasa da, yerel olarak işlenmez ve depolama alanlarına yerleşir.
karton
Vidalı kapaklı süt, meyve suyu veya kremadan tetra torbaları. Et suyu depolamak için özellikle iyi, su geçirmez ve genişlemeye cevap vermeyin. Torbayı, kapağı ve deliği iyice durulayın, sıvıyı bir huni ile dökün ve dondurucuya koyun. Tüm opak paketlerde olduğu gibi - paketi imzalayın.
Ambalajsız
Meyve ve sebzelerin paketlenmesine gerek yoktur, örneğin muz, domates veya şeftali bütün ve ambalajsız olarak dondurulabilir. Çözüldükten sonra şeftalinin soyulması daha kolaydır ve ince doğranmış dondurulmuş domatesler daha kolay hale gelir.