Rus bir kişi için krepler sadece lezzetli bir yemek değildir - köyün, Maslenitsa'daki şenliklerin, eski geleneklerin ve vakıfların genetik bir anısıdır. Konuklara bu kızarmış keklerle servis ettiler, yenidoğanlarla tanıştılar ve son yolculuklarında onlara eşlik ettiler. Farklı şekillerde hazırlanırlar, örneğin mantarlarla doldurulabilirler.
Tarifini seç
Doldurulmuş Mantar Malzemeleri
Test için 1 litre süt, 2 yumurta, 50 g toz şeker, biraz tuz, 1 çay kaşığı alın. kabartma tozu, bitkisel yağ, 300 g buğday unu.
Lezzetli bir dolgu için 400 g mantar, 1 küçük havuç, 1 soğan, 50 g tereyağı, biraz peynir gerekir.