Bu hafif ve doyurucu bir salata, yanı sıra çok güzel, çünkü renkli. Kışın yapmak özellikle hoş: her şey donuk ve sıkıcı olduğunda, masayı süsleyecek. Bu salata için bileşen sayısı keyfi olarak zevkinize göre seçilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - marul yaprakları;
- - taze salatalık;
- - taze domatesler;
- - dolmalık biber;
- - karides;
- - zeytin.
- Yakıt ikmali için:
- - zeytinyağı;
- - balzamik sirke;
- - limon suyu;
- - tuz;
- - biber.
Kullanım kılavuzu
1
Karidesleri eritin ve kaynar su ile haşlayın, tuzlu kaynar suda 1-2 dakika (güçlü bir kokuya kadar) kaynatın, soğutun.
2
Salatalık ve domatesleri salata için kesin, tohumları soyun ve yarıya kesin, sonra payetle marulu küçük parçalar halinde yırtın.
3
Salata sosu yapın: ayrı bir kapta zeytinyağı, biraz balsamik sirke, limon suyu, tuz ve karabiber karıştırın.
4
Karides ve doğranmış sebzeler bir salata kasesine konur, karıştırılır ve sos eklenir. Her şeyi tekrar karıştırın.
Dikkat et
Aileniz baharatlı yiyecekleri sevmiyorsa, bu salataya sirke ve biber eklemek gerekli değildir.
Yararlı tavsiyeler
Salatadaki çiçeklerin keskin geçişlerini sevmiyorsanız, yeşil zeytin satın alın (siyah olanlar biraz sert görünüyor). Sarı biber salatası daha da renkli hale getirecektir.