Çikolatalı ahududu dondurulmuş kekler soğuk tatlı severlere hitap edecek. Mağazalarda bulunması kolay olan kek için hazır bir tabandan hazırlanırlar. Ahududuları taze tutmak daha iyidir, çikolata bisküvi tabanı ve vanilyalı dondurma ile mükemmel bir şekilde birleştirilecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Dört porsiyon için:
- - kek için 300 g bisküvi tabanı (çikolata);
- - 250 g ahududu;
- - 250 g şeker;
- - 1 kg dondurma;
- - 2 yemek kaşığı. ahududu likörü yemek kaşığı;
- - 1 çay kaşığı limon suyu;
- - pudra şekeri.
Kullanım kılavuzu
1
Dört ince kek boyunca keskin bir bıçakla dikdörtgen bir bisküvi kesin. Sonra her parçayı ikiye bölün. Kişi başına iki kek almanız gerekecek. Her pastayı ahududu likörü ile sürün, bir filmle örtün, buzdolabına kadar temizleyin.
2
20x20 fırın tepsisini fırın kağıdıyla kapatın. Şeker, ahududu, limon suyu, ahududu likörü kalıntılarını bir karıştırıcıya koyun, pürüzsüz olana kadar çırpın. 125 ml patates püresi bırakın, gerisini dondurma ile karıştırın, karışımı bir kalıba koyun. Dondurucuya iki saat koyun.
3
Dondurmayı kalıptan çıkarın, dört parçaya kesin. Bir masaya dört kek koyun, üstüne bir parça dondurma koyun, kalan kekleri üstüne koyun. Fazla dondurmayı kenarlardan çıkarın. Kekleri katılaşana kadar buzdolabına koyun.
4
Bitmiş çikolatalı ahududu dondurulmuş kekleri pudra şekeri ile serpin, kalan ahududu püresi ile servis yapın ve taze meyvelerle süsleyin.