Sağlığını önemseyenler, bu yararlı hafif çorbayı denemenizi tavsiye ederim - kendim için oruç günleri ayarlasam bile reddetmiyorum. Hafif, lezzetli, ondan sonra midede ağırlık hissi yok ve en önemlisi çorba çok tatmin edici. Aşırı kilolu insanlar için yararlıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Süt - 1 L,
- - yeşil fasulye - 200 g,
- - patates - 5 adet.,
- - karnabahar - küçük bir lahana kafası,
- - havuç -1 adet.,
- - şalgam -1/2 adet.,
- - tereyağı - 50 g,
- - kızartma için bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Karnabaharı kaynar suyla döküyor ve çiçek salkımına ayrıştırıyoruz. Şalgam şalgamlarını küçük parçalara ve beyazlatırız. Havuçları ince bir rende üzerine ovun. Bitkisel yağda kızarana kadar havuç ve şalgam kızartın.
2
Sütü tavaya 1-1, 5 litre dökün. su ve ateşe. Doğranmış patatesleri, sonra karnabaharı ve yeşil fasulyeleri daldırın. Çorba kaynadığında, kızarmış havuç ve şalgam ekleyin.
3
Yumuşayana kadar pişirin. tuz ile Sezon. Pişirmenin sonunda, ince doğranmış yeşillikler (isteğe bağlı) ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Çorbayı karıştırın ve sıcak servis yapın. Bütün yemek hazır.
Yararlı tavsiyeler
Sebzeleri bir tavada kızartmaz, ancak doğrudan tavaya çiğ olarak gönderebilirsiniz. Böylece çorbanız daha sağlıklı olur.