Puding için birçok tarif var. Bazılarının temeli süzme peynir veya irmik olabilir. Puding fırında pişirilebilir veya su banyosunda pişirilebilir. Verilen tarifte elma ve fındık ile harika bir şekilde bir araya gelen irmik kullanılır. Hamamda yemek pişirmek sayesinde, puding hassas bir tada sahiptir ve akşam yemeği veya öğleden sonra ana yemek için tatlı olarak servis edilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - ceviz çekirdekleri 120 g;
- - süt 125 g;
- - irmik 40 g;
- - 3 yumurta;
- - toz şeker 80 g;
- - elmalar 350 g
- - tuz;
- - tereyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Çekirdekleri kuru bir tavada veya fırında kızartın, sütü dökün ve en az 2 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
2
Fındıklı kaynar kütleye irmik ekleyin ve tekrar kaynatın.
3
Yumurta sarısını şekerli beyaza öğütün.
4
Elmaları kabuğu ve çekirdekten soyun, çok ince dilimler halinde kesin.
5
Puding kasesini tereyağı ile örtün ve pişmiş malzemeleri karıştırın: bir yığın fındık, şeker sarısı karışımı, işlenmiş elma. Tuzlamak için.
6
Yumurta beyazlarını bir mikser kullanarak çırpın ve tüm malzemelere yavaşça yerleştirin.
7
20-30 dakika fırına koyun.