Jöle, hem şenlikli bir ziyafet hem de sıradan bir aile yemeği süsleyebilen popüler bir tatlıdır. Bu incelik hazırlamak kolaydır ve jöle içinde dondurulmuş meyveler yemeğe rafine bir tat verir ve güzellik katar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2 bardak üzüm suyu
- - 1 portakal
- - jelatin tozu 15 g
- - herhangi bir çilek
Kullanım kılavuzu
1
Bu yemeği hazırlamak için yüzde 100 üzüm suyuna ihtiyacımız var, herhangi bir şey olabilir: kırmızı, beyaz veya siyah üzümlerden. Suyu küçük bir tencereye dökün ve küçük bir ateşe koyun, meyve suyunu kaynatın.
2
Portakalı bir fırça ve karbonatla iyice yıkayın. Kabuğu ondan kesin, parçalara ayırın. Portakal kabuğunu hafifçe ısıtılmış bir üzüm suyuna ekleyin ve beş dakika daha kısık ateşte ısınmaya devam edin. Bu süreden sonra tava ısıdan çıkarılır.
3
Bir meyve sıkacağı kullanarak veya başka bir şekilde soyulmuş portakalın suyunu sıkın. Elde edilen portakal suyuna jelatin dökün ve şişmesine izin verin. Daha sonra şişmiş jelatini sıcak üzüm suyunda tamamen çözünene kadar çözün (önce portakal kabuklarını çıkarın). Suyu oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
4
Meyve suyu soğurken meyveleri hazırlayın. Sadece iyi, güzel, bozulmamış meyveler bırakarak dizilmeleri gerekir. Daha sonra meyveler yıkanır ve bir kağıt havlu ile kurutulur. Bir kiraz muamelesi yapmaya karar verirseniz, tohumları meyvelerden dikkatlice çıkarmanız gerekir. Meyveler önceden bu form için hazırlanır ve tamamen soğutulmuş üzüm suyu dökülür. Meyve suyu iyi soğutulmalıdır, aksi takdirde meyveler meyve suyunu verir ve jöle olması gerektiği gibi katılaşmaz. Formları folyo ile örtün ve buzdolabına 6-8 saat boyunca, ideal olarak geceleri koyun.
5
Dondurulmuş jöleyi kalıptan kolayca çıkarmak için, birkaç saniye boyunca bir kase sıcak suya indirin ve sonra oradan çıkarın, hızlı bir şekilde yemeğe çevirin. Her şey, bir tedavi masada servis edilebilir.