Ne yazık ki, sadece ekşi süt ekşisi satın alır. Dökmek üzücü, her zaman bir şeyler pişirmek istiyorum. Ekşi süt bazlı hızlı ve kolay bir tarif kurtarmaya gelir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - ekşi süt 1 su bardağı
- - yumurta 3 adet
- - toz şeker 1 su bardağı
- - çay tozu 1 çay kaşığı
- - un 3 su bardağı
- - zevkinize göre meyveler
- - ayçiçek yağı
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtaları şekerle karıştırın ve iyice çırpın. Mümkün olduğunca şekerin erimesini sağlamaya çalışmalıyız.
2
Şekerli yumurtalara ekşi süt ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
3
Sonra bu karışıma un ve soda ekleyin. Hamura eklemeden önce, soda ve un birbirleriyle iyice karıştırılmalıdır. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Kıvamlı hamur, kalın ekşi krema gibi görünmelidir.
4
Hazırlanan formun alt kısmını bitkisel yağla yağlar ve pişmiş meyveleri oraya koyarız. Tüm hamuru meyvelerimize dökün. Her türlü meyveyi (elma, armut, muz, üzüm, şeftali, Victoria, kuş üzümü, kiraz) kullanabilirsiniz. Herhangi bir meyve dolgusu ile lezzetli olacak.
5
Yemeğimizi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. 30-35 dakika bekliyoruz. Yemeğimizin hazır olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun.
Dikkat et
Pişirdikten sonra, yemeği tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir, sadece çubuğu pastaya yapıştırın. Çubuk temiz çıkarsa, pasta tamamen pişirilir. Fırından güvenle çıkarılabilir.
Yararlı tavsiyeler
Fırının 180 dereceden fazla ısıtılması tavsiye edilmez, çünkü bu, testin kademeli olarak yükselmesi için en uygun moddur.
Hamurun içine soda koyarsanız, kekin koyu bir rengi ve hoş olmayan bir kokusu ve tadı olacaktır.