Hoşluğu kullanışlılıkla, tadı düşük kalorili içerikle, doygunluğu birleştirme görevi, sağlığını ve ince figürünü önemseyen herkes tarafından kolayca belirlenir. Filizlenmiş buğday yemeklerini öğle yemeği için hazırlayın ve bu sorunu iki şekilde çözeceksiniz.
Tarifini seç
Diyet filizlenmiş buğday çorbası
maddeler:
- 100 g buğday tohumu;
- 1, 5 litre su;
- 1 soğan;
- 3 patates;
- 1 havuç;
- 1 defne yaprağı;
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş ve kurutulmuş zencefil;
- 1/4 çay kaşığı. kakule ve hindistan cevizi;
- tuz;
- bitkisel yağ.
Tavaya su dökün, soyulmuş soğanı içine daldırın ve güçlü bir ateşe koyun. Her şeyi kaynatın ve orta sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin. Patatesin kabuğunu kesin ve havuçla küpler veya küpler halinde kesin. Baharatları bitkisel yağda kızartın, sebzeleri ekleyin ve 5 dakika karıştırın. Kızartmayı et suyuna koyun ve 5-7 dakika pişirin.
Bulaşıkları standın üzerine koyun, dışarı çekin ve yayı atın. Filizlenmiş buğday ve defne yaprağını çorba, tuz ve kapağa koyun. Israr etmek için 15-20 dakika bekletin.
Vejetaryen lahanası
maddeler:
- 200 g buğday tohumu;
- 1 küçük soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 1/2 çay kaşığı sebze yemekleri için baharatlar;
- tuz;
- bitkisel yağ.
Soğan ve sarımsak karanfil kabuklarını çıkarın ve bir kıyma makinesi filizlenmiş buğday ile birlikte kaydırın veya bir mutfak robotu doğrayın. Elde edilen kütleyi baharat ve tuzla baharatlayın ve malzemeleri eşit olarak dağıtmak için iyice karıştırın. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, içine bir çorba kaşığı ile "forcemeat" koyun ve hafifçe sıkın, köftenin düzleştirilmiş oval şeklini verin. Hızlı bir şekilde her tarafta yüksek ısıda kızartın, daha sonra minimum seviyeye indirin ve yemeği 5 dakika içinde pişirin. Taze salata, haşlanmış patates veya sadece ekşi krema ile servis yapın.