Sağlıklı sığır eti, domates, peynir ve fesleğenin bu inanılmaz kombinasyonu herkesi delirtecek! Burger hazırlamak kolaydır ve bir-iki-üç yenir. Bu malzemelerden 6 burger alırsınız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - hamburger için 6 yuvarlak çörekler;
- - 1, 2 kg sığır eti;
- - 1 soğan;
- - tatmak için tuz ve karabiber;
- - fesleğen yaprağı;
- - 250 g Mozzarella peyniri;
- - 3 adet. domates;
- - 100 g ketçap;
- - Güneşte kurutulmuş domatesin 4 yarısı;
- - 1 diş sarımsak;
- - 100 g mayonez;
- - 1 yemek kaşığı pesto sosu.
Kullanım kılavuzu
1
Sos ile pişirmeye başlayın. Domates sosu için, bir blender ile gerekli tüm malzemeleri çırpın. Kütleyi homojenliğe getirmezseniz ve ürünleri küçük parçalar halinde bırakırsanız daha lezzetli olacaktır. Mayonez sosu yapmak için mayonez ve pestoyu karıştırın.
2
Sonra köftesi pişirmeye başlayın. Sığır eti ve soğanları bir kıyma makinesinden geçirin, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
3
Kıymalardan altı pirzola oluşturun. Köfteleri önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağda beş dakika kızartın. Kızartma derecesi, zevkinize göre seçin. İlk taraf kızartıldıktan sonra, köfteleri ters çevirin ve hazırlanan tarafa bir kat peynir koyun.
4
Şimdi burger tabanını hazırlayabilirsiniz. Bir topuz alın ve merkezde kesin. Burger, aşağıdan yukarıya doğru aşağıdaki sırayla toplanıyor: bir topuz, mayonez sos, fesleğen, bir domates halkası, üstte peynirli bir köfte, domates sosu ve nihayet topuzun üstü.