Domates soslu fasulye çeşitli et türleri ile iyi gider. Güveçin bir sonucu olarak, lezzetli, tatmin edici bir ikinci ders elde edilir ve çok sağlıklıdır. Fasulye, insan vücudu için neredeyse tüm maddeleri içerir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g et (domuz eti);
- - 200 ml fasulye;
- - 2-3 yemek kaşığı. l. domates salçası (domates);
- - soğan;
- - havuç;
- - 1 diş sarımsak;
- - tuz (tatmak için);
- - biber (tatmak için);
- - nişasta.
Kullanım kılavuzu
1
Etli fasulye güveç, hazırlanması zaman alan yemektir. Fasulyeleri birkaç saat soğuk suda bekletin. Yemeği yemek için hazırlamak için zamana sahip olmak için sabahları fasulyeleri ıslatmak en iyisidir. Fasulye suyla ıslatıldıktan sonra üzerine kaynar su dökün ve pişene kadar kısık ateşte pişirin. Fasulyeleri ıslattığınız suya koyun. Fasulye çeşitliliğine bağlı olarak pişirme süresi yaklaşık 1, 5 saat sürer.
2
Bu arada eti hazırlayın. Bu yemeğin içinde domuz eti kullanmak en iyisidir. Eti kesin, tüm filmleri çıkarın ve bifteklere bölün, sonra bir tavada güveç, küçük bir ateş yakın.
3
Soğanları soyun ve doğrayın, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Az miktarda bitkisel yağı ısıtın, hazır soğan, et parçaları ve havuç ekleyin. Tadına tuz ve karabiber serp. Sarımsakları sarımsak sıkacağı ile ezin ve ürüne ekleyin. Eti, kendi nemi buharlaşana kadar kapağın altındaki bir tavada pişirin.
4
Yemek için 2-3 çorba kaşığı gerekir. l. bir bardak su ile seyreltilecek salça. Ayrıca, domates sosu, soyulması ve homojen bir kütleye ezilmesi gereken sıradan domateslerle değiştirilebilir. Domates kullanmak yemeği daha lezzetli, daha iyi ve çok daha sağlıklı hale getirecektir. Domates salçasını güveçe ekleyin ve tuz, karabiber ile baharatlayın ve 10 dakika tekrar güveçte pişirin.
5
Bir kapta, bir kaşık nişastayı suyla seyreltin ve etli haşlanmış fasulyeye dökün. Nişastayı sosu daha kalın yapmak için kullanılır. Sürekli karıştırın, tabağı pişene kadar pişirin. Sonra haşlanmış fasulye ve eti bir tabağa koyun ve servis yapın.
6
Böylece, domates sosundaki fasulye etle haşlanabilir ve ayrıca herhangi bir et yemeği için garnitür olarak ayrı olarak servis edilebilir. Aynı zamanda, fasulye hem sıcak hem de soğuk formda iyi tadacaktır. Bu, vitaminler, karbonhidratlar ve proteinler içeren bir üründür ve domates sosu, fasulye tadını önemli ölçüde artırabilir.
Yararlı tavsiyeler
Fasulyeleriniz biraz karıştırılırsa, nişasta eklemeniz gerekmediğini unutmayın, çünkü çanaktaki domates sosu zaten yapı olarak kalın olacaktır.