Zamanınız varsa, klasik bir Yunan salatası pişirebilir, ancak orijinal bir şekilde servis yapabilirsiniz. Tatlı biberlerde, salata her bölüme servis edilir ve parlak bir tada sahiptir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yeşil salata 100 g;
- - kiraz domatesleri 100 g;
- - çekirdeksiz zeytin 50 g;
- - beyaz peynir 100 g;
- - dolmalık biber 3 adet;
- - zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşık;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Kiraz domatesleri yıkayın, ikiye bölün, sonra 2-3 parça daha. Bir kaseye domates ve marul koyun.
2
Suyu zeytinlerden boşaltın ve her birini 2 yarıya kesin. İstenirse, zeytinler daireler halinde kesilebilir. Zeytinleri bir kaseye koyun, sonra tuz ve karabiber tadı, zeytinyağı ile baharatlayın ve karıştırın.
3
Beyaz peyniri küpler halinde kesin, sonra salataya ekleyin ve çok dikkatli bir şekilde karıştırın. Biberleri yıkayın, sapı ve tohumları çıkarın. Sonra salata ile başlayın ve servis yapın.
4
En iyi Yunan salatası servis etmek için, bütün biberlere değil, yarım biberlere koyun. Daha sonra marul yapraklarını büyük bir tabağa koyun, üzerlerine karabiber teknelerini yerleştirin ve yeşillik dallarıyla süsleyin. Baharat mezeleri için, biberleri bir limon veya elma sirkesinin suyu ile serpin.
Yararlı tavsiyeler
Yunan salatasının ortaya çıkması için, pişirme sonunda kesinlikle beyaz peynir eklenir, böylece karıştırılarak küçük parçalara ayrılmaz.