Evde lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz ve ekonomisi açısından mağaza çerezlerinden farklı olacaktır. Sonuçta, gevrek bisküvi yapmak için kullanılan malzemeler her ev hanımının elinde bulunur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - sofra margarini (tereyağı) - 200-250 gram
- - tavuk yumurtası - 3 adet
- - kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- - şeker - 150 gram
- - un - 2-3 bardak
- - vanilin - bir bıçağın ucunda
Kullanım kılavuzu
1
Bu tür çerezler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Sütlü kek şeklinde pişirebilir ve fıstık ekleyebilirsiniz.
İlk önce bir kasede margarini ezmeniz veya çok donmuşsa rendeleyin. Ona şeker ekleyin. İyice ezin.
2
Sonra bir yumurta koyun ve karıştırın. Kütlenin kıvamı ekşi krema olarak ortaya çıkmalıdır.
3
Bu karışıma vanilin ve kabartma tozu ekleyin. Hamur kabartma tozu kabartma tozu ile değiştirilebilir, ancak miktarın yarısına kadar gereklidir.
4
Unu yavaş yavaş doldurur ve kalın hamuru yoğururuz. İyice yoğurun ve ellere ve masaya yapışmaması için un ekleyin.
5
Fırını önceden açıyoruz. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, ancak sadece biraz.
6
Hamuru 5 mm'ye kadar bir oklava ile yuvarlayın. Eldeki özel teneke yoksa, sıradan bir cam ve kesilmiş daireler kullanabilirsiniz. Ve daireleri kesmek için çok tembelseniz, hamuru üçgenlere veya karelere bölebilirsiniz.
Ortaya çıkan rakamları, birbirinden 2-3 cm mesafede bir fırın tepsisine yaydık.
7
Fırına koyduk ve 250-280 ° C sıcaklıkta soluk altın rengine kadar pişiriyoruz.
Çerezler, gevrek ve kuru. Hamura ezilmiş bitter çikolata veya öğütülmüş fındık da ekleyebilirsiniz.
Dikkat et
Hamuru çok ince yuvarlamayın, kızartılabilir ve çok kuru olabilir.