Bahçeniz varsa ve içinde elma ağaçları varsa, zaman zaman bir sorun ortaya çıkar - fazla meyvenin nereden alınacağı. En basit çözüm, elma reçeli pişirmektir, bu tüm kış boyunca saklanacak ve yaz elmalarının aromasıyla sizi memnun edecek lezzetli ve sağlıklı bir üründür.
Tarifini seç
Reçel hazırlamak için, yaz aylarında ağaçlarının altında olgunlaşmış meyveler olan Beyaz Toplu, Korichnoye, Moskova armut ve diğer çeşitler gibi yaz çeşitlerinin fazla elmaları kullanmak daha iyidir. Ev yapımı reçel, lezzetli ve kalın olduğu ortaya çıkıyor, hiçbir şekilde fabrikadan daha düşük değil.
Reçel pişirmek için gerekenler
Her şeyden önce, doğru miktarda cam kavanoz, kapak ve bir haddeleme makinesi hazırlamanız gerekir. Küçük hacimli kutular almak daha uygundur, böylece kutuyu açarak içeriği hızlı bir şekilde kullanabilirsiniz.
Yemek pişirmek için doğrudan bir bakır lavabo veya paslanmaz çelik tencereye ihtiyacınız olacak. Emaye kaplarda sıkışma önerilmez.
Bir kilogram soyulmuş elma için, bir kilogram toz şeker, yarım torba vanilya şekeri veya bıçağın ucunda saf vanilya almanız gerekir.