Salata başlangıçta soğuk bir sebze ve otlar denir, sirke, baharatlar, bitkisel yağ ile terbiyelenir. Şimdi et, balık, peynir ve hatta tatlı salatalar yapıyorlar - örneğin meyve ve meyvelerden. Tarifteki ana şey, malzemelerin birbiriyle uyumluluğudır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Süzme peynir ve meyve salatası:
- 250 g süzme peynir;
- 200 ml ekşi krema;
- 50 g kaju fıstığı;
- 50 g şeker;
- 50 g kuru üzüm;
- 1 şeftali;
- 1/2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- 2 adet kayısı;
- 50 gr kiraz.
- Müsli meyve salatası:
- 1 portakal
- 100 g çilek;
- 1 elma
- 1 su bardağı yoğurt;
- yarım vanilya podu;
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın;
- 1/2 yemek kaşığı. yulaf gevreği;
- 1 çay kaşığı susam yağı;
- 50 gr kuru kayısı;
- 50 g badem;
- 1-2 yemek kaşığı bal.
- Narenciye Salatası:
- 2 kırmızı greyfurt;
- 3 portakal;
- 3 yemek kaşığı Campari;
- 3 yemek kaşığı greyfurt suyu;
- 1 poşet vanilya şekeri;
- 1 armut;
- 1 elma
- melisa yaprağı.
- Elma ve üzüm salatası:
- 200 g üzüm;
- 1 elma
- 2 armut;
- 1 limon suyu;
- 2 çay kaşığı şeker;
- 2 yemek kaşığı sıvı bal;
- 2 yemek kaşığı badem talaşı;
- 100 g çırpılmış krema;
- nane yaprakları.
Kullanım kılavuzu
1
Lor Meyvesi Salatası
Süzme peynir ve meyve salatası için çok basit bir tarif. Süzme peynirini bir kaseye koyun, ekşi krema, şeker, vanilya şekeri ekleyin. Her şeyi karıştırın. Kuru üzüm, ince doğranmış şeftali ve kayısı koyun. Karıştırın, plakalara yerleştirin. Kiraz ve fındık ile dekore edilebilir.
2
Müsli Meyve Salatası
Fırını 180 ° C'ye ısıtın Kuru kayısıları 4 parçaya kesin. Yulaf ezmesini bal, bitkisel yağ, badem kırıntıları, tarçın ve kuru kayısı parçaları ile karıştırın. Tavayı pişirme kağıdıyla örtün ve karışımı üzerine dökün. 20-25 dakika bir fırın tepsisine batırın, karamel tonu alması gerekir. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve 4 fincana koyun. Soyulmuş vanilya tohumundan tohumları yoğurtla karıştırın. Karışımı soğutun ve meyveye ekleyin, karıştırın. Üzerine müsli serpin.
3
Narenciye salatası
Greyfurtları ve 2 portakalı soyun, acı beyaz ten ve şeffaf filmden arındırın. Üçüncü portakalın suyunu sıkın. Sos için campari, portakal ve greyfurt suyu, vanilya şekeri karıştırın. Armut ve elmayı yıkayın ve 4 parçaya bölün. Tohumlarla çekirdek çekirdekleri, eti ince ince doğrayın. Bir salata kasesine greyfurt ve portakal ile elma ve armut karıştırın, sosu dökün. Soğumaya ayarlayın ve servis yaparken melisa yaprağı ile süsleyin.
4
Elma ve üzüm salatası
Üzümleri yıkayın ve bir kevgir içine koyun, fazla suyu boşaltın. Dekorasyon için birkaç üzüm bırakın ve gerisini tohumlardan arındırmak için ikiye bölün. Armut ve elma 4 parçaya bölün, çekirdekleri çıkarın, küpler, dilimler veya dilimler halinde kesin. Elmaları, üzümleri bir kaseye koyun. Balı limon suyu, elma ve üzümlerle karıştırın. Örtün ve 10 dakika buzdolabında saklayın. Bademleri kısık ateşte sote edin. Meyveleri tabaklara yerleştirin, krem şanti ile baharatlayın, üzüm meyveleri ve nane yaprakları ile süsleyin. Kavrulmuş badem serpin.