Süzme peynir var ve onunla ne yapacağınızı düşünüyorsunuz? Bir toplu kek yapın. Tarif oldukça basit ve hamur işleri şaşırtıcı.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Hamur:
- - 260 gram un,
- - 120 gram tereyağı (soğutulmuş),
- - 100 gram şeker,
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu.
- Lor katmanı:
- - 100 gram şeker,
- - 400 gram süzme peynir,
- - 1 yumurta
- - 2 çay kaşığı vanilya özü.
- Elma tabakası:
- - 800 gram elma,
- - 1 çay kaşığı tarçın.
Kullanım kılavuzu
1
260 gram un bir kaba eleyin.
2
Unu şeker ve kabartma tozu ile birleştirin, karıştırın. Tereyağını kuru bir karışımda rendeleyin ve kırıntılara öğütün. Elde edilen kütleyi dört eşit parçaya bölün.
3
Süzme peynirini bir karıştırıcıya koyun. Yumurtayı şeker ve vanilya özü ile karıştırın, süzme peynirine ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
4
Elmaları durulayın, kabuğunu soyun ve rendeleyin. İki eşit parçaya bölün.
5
Fırın tepsisine bir parça parşömen koyun. Un kırıntılarının ilk kısmını parşömene dökün, biraz alın ve elmanın yarısını üstüne koyun. Elma üzerine tarçın serpin.
6
Üzerine tarçın serpilir peyniri serpilmiş un kırıntılarının ikinci kısmı ile serpin. Süzme peynirini un kırıntılarının üçüncü kısmı ile serpin. Elmanın diğer yarısını kırıntılara koyun ve tarçın serpin. Kalan kırıntıları üstüne serpin.
7
Fırını 200 dereceye ısıtın. Pastayı altın kahverengi olana kadar yaklaşık bir saat pişirin.
8
Pişmiş turtayı fırından çıkarın ve 2 saat boyunca formda bırakın, ardından dikkatlice çıkarın ve bir tabağa aktarın. Porsiyonlu çay servis yapın.