Kabuklarda fındık satın almak soyulmuş fındıklardan daha faydalıdır. İlk olarak, hiç kimse çekirdeklerine elleriyle dokunmadı, yani temizler. İkincisi, faydalı maddelerini kaybetmezler. Bu sadece onları eziyet etmek zorunda kalacak temizlik.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Seçeneklerden biri - oldukça zaman alıcı ve ev için çok "kirli" - sıradan bir kapı kullanarak fındık doğrama. Aslında, bu yöntem pratik bir bakış açısından yardımcı olmaktan çok eğlencelidir, çünkü birçok fındık bu şekilde dürülemez. Genellikle bu yöntemle somun bütünlüğünü kaybeder ve böyle bir bölünmenin sonucu olarak oluşan tüm kalıntılarla karışır. Aynı yöntem mobilya ayaklı soyma somunları için de geçerlidir.
2
Fındık soymanın en kolay yolu, doğrama için özel cihazlar kullanmaktır. Böylece süreç daha hızlı ilerler ve mobilyalar bozulmaz ve verimlilik daha yüksek olacaktır.
3
Bazı halk ustaları dişlerinden fındık soymayı tercih ederler. Bu yöntem oldukça tartışmalı ve zararlıdır. Doğru, bu aynı şekilde temizlenmesi zor olan fındıklar için geçerlidir (örneğin, fındık, ceviz). Sonuçta, bu temizleme yöntemi ile dişler bozulur. Ve açıldığında, somun estetik açıdan hoş değildi.
4
Endüstriyel ölçekte, somunlar yüksek basınç kullanılarak soyulur. Bunu yapmak için, içine sıkıştırılmış havanın, somunun içindeki basınç dışarıdakiyle aynı olacak şekilde pompalandığı bir kaba yerleştirilirler. Bu durumda, kabuk ayağa kalkmaz ve patlar.
5
Somunun kabuğu kalın ve güçlü değilse, o zaman parmaklarınızla kolayca açılabilir ve soyma hareketleri yapabilir. Kabuk kolayca düşer ve somun temiz ve zarar görmeden kalır.
6
Hala sık sık, pense yardımıyla fındıkları kırmaya çalışırlar. Bu özellikle çam fıstığı için geçerlidir. Bununla birlikte, bu yöntemle bıçaklayan kişinin verimliliği çok küçük olacaktır, çünkü küçük somunları dikkatli bir şekilde ele almanız gerekir. Ama sonuç buna değer. Çekirdekler pürüzsüz ve güzel çıkıyor. Ve eller ve dişler böyle bir temizleme yönteminden hiç acı çekmez.
