Mikrodalga uzun zamandır evdeki vazgeçilmez bir araç olmuştur. İçinde yiyecek pişirmek, ısıtmak, hatta yemek pişirmek çok uygundur. Ama kızartmak mümkün mü? En sevdiğiniz garnitür, patates kızartması, ızgara modunda mikrodalgada pişirilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Mikrodalgadaki patatesler için
- 5 patates;
- 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
- baharatlar.
- Havuçlu patatesler için:
- 1 kg patates;
- 1 soğan;
- 1 küçük havuç;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
- baharat
- baharatlar
- tuz.
- Izgara modundaki patatesler için:
- 4 patates;
- 1 diş sarımsak;
- tuz
- biber;
- zeytinyağı;
- İtalyan otlar.
- Domuz yağı olan patates şişleri için:
- 1 kg patates;
- 300 g yağ;
- biberiye veya kuru otlar;
- folyo
- şiş.
Kullanım kılavuzu
1
Mikrodalga patatesleri Patatesleri soyun, ince halkalar halinde kesin, bitkisel yağı en sevdiğiniz baharatlarla (patates baharat, siyah ve kırmızı toz biber, kuru et suyu veya bulyon küpleri, kırıntı soğan, biber karışımı, tuz) karıştırın. Patatesleri yağ ve baharat karışımı ile iyice karıştırın, mikrodalga için bir cam bardağa koyun, yapışan film ile sıkın ve mikrodalgaya 15 dakika yüksek güçte koyun.
2
Havuçlu patatesler Patatesleri soyun, orta boy küpler halinde kesin (çok ince değil), yarım halkalarda soğan, şeritler halinde havuç. Sebzeleri karıştırın, genellikle kızarmış patateslere eklediğiniz bir kaşık yağ, tuz ve baharat ekleyin. Karıştırın, bir pişirme kabına aktarın ve 20-30 dakika mikrodalgaya koyun.
3
"Izgara" modunda patatesler Mikrodalga fırını ızgara moduna alın ve 180 derecelik bir sıcaklığa ısıtın. Sonra patatesleri bir "üniforma" içinde kaynatın, kabuğunu ondan çıkarın, uzunlamasına ikiye kesin, bir tel raf üzerine koyun.
4
Patatesleri, biberi tuzlayın, zeytinyağı ile çiseleyin ve ızgarada pişirin. Zeytinyağı sıkarak tekrar tekrar çevirin. Patatesleri kızarana kadar pişirin. Izgara patatesler hazır olduğunda, İtalyan otları serpin ve ezilmiş sarımsak ile rendeleyin.
5
Pastırmalı patates şişleri Patatesleri iyice yıkayın ve 4-5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Domuz yağı ince dilimler halinde kesin. Domuz yağı yeterince tuzluysa, tuz eklemenize gerek yoktur.
6
Patates ve domuz yağı şişlerin üzerine dilimleyin, biberiye veya kuru otlar ile serpin. Folyoya sarın, uçları gres sızıntısı olmayacak şekilde sabitleyin. Mikrodalgada yaklaşık 20 dakika pişirin. Domuz yağı erimeli ve patatesler yumuşamalıdır. Folyoyu çıkarın ve altın kahverengi olana kadar pişirin.