Bu yemek bize doğudan geldi. Ekmeği veya sığır eti, kuzu eti veya tavuk ile doldurulmuş Ermeni pide ekmeği ve doğranmış taze sebzeler, sos ve baharatların eklenmesiyle oluşur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 600 g tavuk
- - 200 g ekşi krema
- - 2 yemek kaşığı. Mayonez
- - 2 paket Ermeni lavaş
- - 2 salatalık
- - 2 domates
- - Buzdağı salatası veya 1 baş Pekin lahanası
- - 3-4 turp
- - 1 dolmalık biber
- - yeşillik, sarımsak, tuz, baharatlar
Kullanım kılavuzu
1
Bitkisel yağda tavuk soteleyin. Tuz ve tavuk baharatları ekleyin.
2
Sebzeleri ince doğrayın, salatası doğrayın. Yeşillikleri doğrayın ve sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin.
3
Sos için az yağlı ekşi krema, mayonez ve otlar sarımsak ile karıştırın.
4
Sebzeleri, soğutulmuş tavuğu ve sosu birleştirin.
5
Her porsiyonu yarım pide ekmeğine sarın.