Bu tarife göre, çırpılmış doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı yapabilirsiniz. İtalyanlar bu yemeğe Frittata diyorlar - çok çeşitli dolgulara sahip bir omlet. Burada spagetti doldurma olarak kullanılır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 3 porsiyon için:
- - yumurta - 5 adet;
- - süt - 50 ml;
- - spagetti - 200 g;
- - jambon - 40 g;
- - peynir - 70 g;
- - tuz, sıcak çekilmiş karabiber - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Spagetti kaynar tuzlu suya koyun ve neredeyse bitene kadar kaynatın. Sonra bir kevgir içinde yaslanıyoruz. Bu kahvaltı için sadece taze pişmiş spagetti'yi değil, aynı zamanda, örneğin akşam bıraktığınız makarnaları ve diğer hazır dolguları da kullanabilirsiniz - örneğin patates veya mantar. Domates veya kabak gibi taze sebzeleriniz varsa, frittata için de uygundur, sadece bir tavada biraz kızartmanız gerekir.
2
Sert peynir küçük küpler halinde kesilir veya kaba bir rende üzerine sürülür. Jambonu küçük şeritler halinde kesin. Jambonunuz yoksa - korkutucu değil, bu yemek onsuz çok lezzetli çıkıyor.
3
Yumurtaları bir kaseye bölün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuz, karabiber ve süt ekleyin.
4
Yumurtaları jambon ve peynir ile karıştırın.
5
Tavayı bitkisel yağla yağlayın, ardından küçük bir parça krem koyun. Eridiğinde, spagetti'yi oraya koyun. Yavaş ateş yaktık.
6
Yumurta karışımını spagetti üzerine dökün, eşit bir tabaka halinde eşit olarak dağıtın. Karıştırma isteğe bağlıdır. Bir kapakla örtün ve 5 dakika kısık ateşte tutun, sonra dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
7
Bu hızlı yumurta kahvaltısı fırında da pişirilebilir. Bunu yapmak için, karışımı kalınlaşana kadar 7-10 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin.