Hem yemek pişirmek hem de kalori içeriği açısından, ananasın egzotik bir notuyla ünlü tatlıların bir versiyonu.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Temel bilgiler için:
- - 75 g yulaf ezmesi;
- - 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 4 çay kaşığı sıvı bal.
- Peynir doldurmak için:
- - 200 g az yağlı krem peynir;
- - 100 g doğal yoğurt;
- - 2/3 kireç lezzetini;
- - 230 g konserve ananas;
- - 30 ml ananas suyu;
- - 4 çay kaşığı pudra şekeri;
- - 10 g jelatin.
Kullanım kılavuzu
1
Fırını 200 g'a ısıtın Yulaf ezmesini bal ve tereyağı ile karıştırın ve 16 cm çapında bölünmüş bir kalıpta sıkıştırın. 12-15 dakika fırına gönderin. Hazırlığın bir işareti, tabanın pembe kenarları olacaktır. Fırından çıkarın ve şekilden çıkarmadan soğutun.
2
Bu arada, doldurma yap. Ananas (şurubu olmayan ağırlığı not edin!) Bir blender ile patates püresine dönüşün. İstenirse, kütle tamamen homojen hale getirilemez. Yoğurt, pudra şekeri ve krem peynir ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
3
Suyu ocakta veya mikrodalgada ısıtın. Jelatini dökün ve dağılması için karıştırın. Meyve suyunda çözünen jelatini dolgunun geri kalan bileşenlerine ekleyin ve tekrar çırpın.
4
Peynir kütlesini tabana koyun ve gece boyunca (veya katılaşana kadar) soğutun. Servis yaparken, pastanın meyve ile süslenmesi tavsiye edilir.
Yararlı tavsiyeler
Ayrıca bir karıştırıcıda eritilmiş tereyağı ile kuru çerezleri (örneğin Savoyardi veya Yubileynoe) doğurarak pişirmeden bir taban yapabilirsiniz! 16 cm çapında bir şekil için 100 g kurabiye ve 25 g tereyağına ihtiyacınız olacak.