Patates basit bir üründür, ancak ondan yemekler çok lezzetli ve çeşitlidir, tekrar tekrar yeni tarifler bulmak istiyorum. Çok basit ve inanılmaz lezzetli yemeklerden biri, kahvaltı ve aperatif olarak bir parti için uygun yumurta ve domuz pastırması ile doldurulmuş patateslerdir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 4 büyük boy patates;
- - 4 yumurta;
- - 20 g tereyağı;
- - 125 g pastırma;
- - 50 g parmesan (veya herhangi bir rendelenmiş peynir);
- - tatmak için tuz ve karabiber;
- - dekorasyon için herhangi bir yeşillik dalı;
- - zeytinyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri derilerinde kaynatın veya önceden ısıtılmış bir fırında folyoya kadar pişirin.
2
Patatesler soğurken, pastırmayı parçalara ayırın ve kızarana kadar yağsız kızartın.
3
Patateslerden üst kısmı kesin, çekirdeği dikkatlice kesin ve dolguyu şu sırayla yerleştirmeye başlayın: tereyağı, tuz ve biber, pastırma, yarım peynir, yumurta ve yine biraz pastırma. Kalan peynirle doldurulmuş patatesleri serpin ve önceden ısıtılmış fırına 15-20 dakika boyunca gönderin. Servis yapmadan önce patatesleri yeşilliklerle süsleyin.