McMuffin, McDonald's'ta müşterilere sunulan domuz pirzola ve yumurta ile özel bir lezzetli hamburger olarak adlandırılır. Bir çeşit sandviç maalesef oldukça pahalıdır. Bu arada, McDonald's gibi bir hamburger-mackmuffin tarifi oldukça basittir ve evde böyle ilginç sandviçler yapmak zor olmayacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - kıyılmış domuz eti;
- - burger rulo (kendiniz pişirebilirsiniz);
- - tabaklarda peynir;
- - yumurta;
- - biber, tuz;
- - bir parça gıda folyosu;
- - soğan;
- - bir tavada.
Kullanım kılavuzu
1
McDonald's gibi bir McMuffin burger yapmak için önce çörekleri iki parçaya ayırın. Altın bir kabuk elde edilene kadar her yarının dibini yağsız bir tavada hafifçe kızartın.
2
Mayasız hamurdan özel çörek çörekler satın alın. Bu hamur işleri kendiniz de pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için bir bardak un, 85 g Tereyağı, 2/3 yemek kaşığı karıştırın. kefir, 1 çay kaşığı soda, 1 yumurta. Bu şekilde elde edilen hamurdan çörekler yapıştırın, susam tohumu serpin ve fırında 15 dakika pişirin (180 ° C'de).
3
Aslında bu tür bir hamburger tarifi oldukça basit. Rulolar aşağıdan kızartıldıktan sonra, köfte pişirmeye devam edin. Makmuffins için doldurma, sığır eti veya karışık değil, domuz eti satın alır.
4
Tatmak için satın alınan domuz kıyma biber, ince doğranmış soğan ve tuz ekleyin. McDonalds'taki gibi bir hamburger, soğansız pirzola ile pişirilir. Ama belki de böyle bir sandviç onunla daha lezzetli olacak. Daha sonra, her bitmiş patty üzerine üstte kızarmış soğan halkalarını da koyabilirsiniz.
5
Topuzun yarısının tabanına benzer boyutta düz pirzolalar oluşturun. Önceden ısıtılmış bir tavada kızartın. En az miktarda yağ kullanın.
6
Yumurtaları bir kasede bir çatalla karıştırın veya pürüzsüz olana kadar çırpın. Tatmak için tuz ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.
7
Birkaç kat folyodan bir şerit yapın. Topuzun boyutuna kadar bir halka içine yuvarlayın. Elde edilen "kalıbın" içini yağ ile yağlayın. Kızarmış yumurtaları macmuffin için kızartın. “Kalıba” çok fazla yumurta kütlesi dökmenize gerek yoktur. Aksi takdirde, hamburger için omlet çok kalın olacaktır.
8
Önce bir parça peynir ve sonra kızarmış pirzolalardan bir parça ekmek koyun. Patty'yi başka bir tabak peynirle örtün. Sahanda yumurtaları üstüne koy. Topuzun ikinci kısmını değiştirin. McDonald's'ta olduğu gibi domuz pirzolası ve yumurta içeren bir McMuffin hamburger hazır.