Domatesli kızarmış kabak, hem şenlikli hem de her gün herhangi bir masayı süsleyebilen özgün ve lezzetli bir yemektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - ortalama kabak 1;
- - domates 1;
- - diş sarımsak 1;
- - un 100 gr;
- - ayçiçek yağı;
- - dekorasyon için maydanoz;
- - tadı tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Kabak ince halkalar halinde kesilir, unun iki tarafına yuvarlanır ve ayçiçeği yağı ile yağlanmış önceden ısıtılmış bir tavaya yayılır. Düşük ateşte yaklaşık 2 dakika boyunca her iki tarafta kızartın.
2
Domatesleri ince halkalar halinde kesin.
3
Soyulmuş sarımsak bir ezmeden (sarımsak) geçer.
4
Temiz bir tabağa kızarmış kabakları sürün, sarımsakla yağlayın ve bir bardak domates üzerine koyun.
Bitmiş yemeğin üzerine maydanoz yaprakları koyduk. Tatmak için tuz.