Kabak, et, kümes hayvanları, balık, mantar, sebze, her türlü sos ve baharat ile iyi giden gerçekten evrensel bir üründür. Bu nedenle, modern Rus yaz sakini alanındaki en az bir yatak, bu komik ve inanılmaz derecede lezzetli "göbek" tarafından işgal edilmektedir. Kabaktan istediğiniz her şeyi pişirebilirsiniz, özellikle de elinizde saksı gibi kullanışlı bir cihazınız varsa.
Tarifini seç
Ekşi kremada kızarmış kabak
Mutfak başyapıtlarını yaratmanın geleneksel yolunun aksine, çok pişiricideki kabaktan gelen yemekler tadı ve kullanışlı özelliklerini korur. Kabak pişirmenin en kolay yolu onları ekşi kremada pişirmektir.
Tarif aşağıdaki gibi bileşenlerin kullanımını içerir:
- kabak - 1 kg;
- soğan - 2 adet;
- ekşi krema - 1 bardak;
- nişasta - 1. l.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 2 diş;
- dereotu - 1 demet;
- tuz ve karabiber.
Kabakları yıkayın, soyun, tohumları çıkarın ve 2 cm'lik daireler halinde kesin, her birini ikiye bölün. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalara kesin.
Yavaş pişiriciyi açın, modu "Kızartma" olarak ayarlayın, cihaz kasesine bitkisel yağ sürün ve soğanı içine koyun. Sürekli karıştırarak soğanı kızarana kadar kızartın, multicooker'e kabak ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın, multicooker'ı bir kapakla kapatın ve "Güveç" modunu açın.
Yavaş bir ocakta kabak 15 dakika pişirin. Bu süreden sonra cihazın kapağını açın, sebzeleri nişasta ile karıştırılmış ekşi krema ile doldurun ve kabaktan çok pişirici çanakta pişirilmiş ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.