Kral yengeç eti bir diyet ürünüdür. Görme, kardiyovasküler sistem hastalıkları ve anemiyi azaltmak için onlardan yemekler önerilir. Kamçatka yengeç eti uzun süreli ısıl işlem gerektirmez.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- "Olivier":
- havuç - 1 adet;
- patates - 1 adet;
- taze yeşil bezelye - 100g;
- taze salatalık - 1 adet;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- konserve yengeç eti - 100g.
- Yengeç Salatası:
- havuç - 1 adet;
- patates - 1 adet;
- taze salatalık - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- yengeç eti - 100g;
- Pekin lahanası - 50g;
- konserve yeşil bezelye - 50g.
- Süt sosunda:
- kral yengeç eti - 150g;
- taze petrol - 100g;
- un - 50g;
- süt - 150ml.
- "Deniz" Salatası:
- kalamar - 200g;
- karides - 200g;
- konserve yengeç eti - 1 kutu;
- yeşil fasulye - 100g;
- tatlı biber - 2 adet;
- haşlanmış yumurta.
Kullanım kılavuzu
1
Düzenli Olivier salata tarifinde değişiklikler yapın. Patates ve havuç alın, pişene kadar yıkayın ve kaynatın. Sonra serin ve soyun. Küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Yeşil bezelye sıcak su, tuz ve kaynatın. Bir kevgir içine atın. Taze ve salatalık turşusu alın, soyun ve küpler halinde kesin. Konserve yengeç etini dilimler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Bir tabağa bir yaprak yeşil marul koyun ve yemeği üzerine koyun. Taze otlar ve yengeç eti ile süsleyin.
2
Yengeç Salatası. Patatesleri ve havuçları kaynatın. Serin ve temiz. Dilimlenmiş domates, salatalık, haşlanmış sebze ve Pekin lahanası. Yengeç eti ve konserve yeşil bezelye ekleyin. Salatayı mayonez, tuz ve karabiber ile baharatlayın.
3
Süt sosunda pişmiş. Kral yengeç eti dilimler halinde kesilir ve tereyağı ile yağlanmış bir tavaya konur. Durulayın ve tuzlu suda taze mantarları kaynatın. Sonra dilimler halinde kesin ve yengeçlerin üzerine koyun. Sosu yap. Bir tencerede unu tereyağında kızartın. Sonra sütü dökün, topak kalmaması için sürekli karıştırın. Sos orta kalınlıkta olmalıdır. Onları mantarlı yengeçlerle doldurun. 180C'ye önceden ısıtılmış fırına koyun. 15 dakika pişirin.
4
Salata "Deniz". Karides ve kalamar çözün. Deniz ürünlerini tuzlu suda birkaç dakika kaynatın. Bir kevgir içine atın ve soğutun. Filmlerden kalamarı soyun ve dilimler halinde kesin, karides - zırhtan. Konserve yengeçten sıvıyı boşaltın ve dilimler halinde kesin. Yeşil fasulyeleri çok tuzlu suda kaynatın, soğutun. Tatlı biberleri tohumlardan soyun ve dilimler halinde kesin. Tüm salata malzemelerini karıştırın ve bitkisel veya zeytinyağı ile baharatlayın. Tuz ve karabiber. Haşlanmış yumurta dilimleri ve taze otlar ile süsleyin.