Cupcake, çay partilerinde, düğünlerde ve diğer özel günlerde servis edilen çok popüler bir şekerlemedir. İlk kez, sözde kek kupası yapma fikri 200 yıldan uzun bir süre önce Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı. Oradan sütlü sütlü ipek kek tarifi bize geldi.
Tarifini seç
Cupcake nedir?
Bir cupcake, buzlanma, meyve veya krema ile süslenmiş bazı belirli dolgulu küçük bir pastadır. Genellikle silikon, kağıt veya alüminyum formlarında pişirilir. Aslında, alüminyum formlar pratikte son zamanlarda kullanılmamıştır. Cupcake çörek veya sade çörek ile karıştırılmamalıdır. Daha ziyade mini bir pasta. Böyle bir mutfak ürünü her zaman bisküvi hamurundan hazırlanır.
İlk cupcake tarifi onsekizinci yüzyılın sonunda bir Amerikalı şef tarafından yazıldı. Bir fincan içinde küçük bir kek pişirmeyi içerir. Ancak yavaş yavaş keklere olan talep arttı, yeni, ilginç tarifler ortaya çıkmaya başladı. Özellikle popüler şimdi "Süt İpek" denilen böyle bir pasta olarak kabul edilir.