Tavuk eti en çok sevilen ürün içindir. Tavuk ızgaraları özellikle lezzetlidir - farklı soslar veya otlar ile pişirilebilirler. Bitmiş yemek her zaman kokulu, sulu ve orta derecede şişman olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 240 ml ekşi krema veya doğal yoğurt;
- - 30 ml zeytinyağı;
- - 4 diş sarımsak;
- - yarım yemek kaşığı kurutulmuş kekik;
- - orta limon;
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - öğütülmüş karabiber;
- - maydanozun birkaç dalı;
- - 8-10 tavuk budu.
Kullanım kılavuzu
1
Önce turşuyu pişirmelisin. Bir kapta ekşi krema (yoğurt), sarımsak, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber, bir limon kabuğu rendesi ve yarım limon suyunu karıştırın. Tüm malzemeler karıştırılmalı ve kıyılmış maydanoz olmalıdır.
2
Tavuğu turşuya koyun ve bacakları tamamen kaplayacak şekilde iyice karıştırın. Bunu bir kasede yapabilir veya fermuarlı özel bir plastik torba kullanabilirsiniz. Tavukları buzdolabındaki turşuda 30-40 dakika boyunca çıkarıyoruz.
3
Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın, tavuk sopalarını bir cam kaba koyun ve 45-60 dakika pişirin (sopaların boyutuna bağlı olarak). Güzel kokulu tavuğu patates, sebze veya pilav ile servis edin.
