Çocuklarınız havuç sevmiyorsa, tatlı için havuç kek hazırlayın. Çok lezzetli ve sağlıklı. Bu tatlı sadece çocuklara değil, yetişkinlere de hitap edecek. Bir kırıntı olmayacak! Bir deneyin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Hamur:
- - 200 g buğday unu,
- - 100 g ayçiçek yağı,
- - 40 g kuru üzüm,
- - 50 g süt,
- - 1 çay kaşığı zencefil,
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu,
- - 200 g havuç,
- - 100 g şeker,
- - 1 yumurta
- - 1 g vanilin,
- - 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın.
- krem:
- - 170 g krem peynir,
- - 55 g tereyağı,
- - 50 g pudra şekeri.
- Dekor:
- - 1 havuç,
- - tatmak için şekerleme pansuman.
Kullanım kılavuzu
1
Isıtma için fırını açın (sıcaklık 160 derece).
2
Un ve kabartma tozunu birleştirin, dökme bir kapta birkaç kez eleyin. Tarçın ve öğütülmüş zencefil ile birlikte unu vanilya şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
3
Yumurtayı bir kasede çırpın, şeker ekleyin, çırpın. Dövülmüş yumurta kütlesine 100 gram ayçiçek yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Elde edilen kütleyi kuru bir karışımla karıştırın.
4
Rendelenmiş soyulmuş havuç, daha sonra havuç ile karıştırın. Isıtılmış sütü dökün ve karıştırın.
5
Durulayın ve on dakika kaynar suya batırın. Sonra hamuru ekleyin ve karıştırın.
6
Hamuru hazırlanmış teneke kutulara yerleştirin. Yaklaşık yarım saat pişirin, testin hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin. Kekler bir tabağa koyun ve soğutun.
7
Kekler soğurken kremayı hazırlayın. Bir kapta krem peyniri yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri ile karıştırın. Kremayı bir pasta torbasına aktarın ve cupcakes süsleyin. Kremaya biraz havuç koyun ve isterseniz sprinkler serpin. Havuçtan figürler yapabilir ve onlarla cupcakes süsleyebilirsiniz.