Lezzetli çikolatalı mus hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir. Çok fazla zorluk çekmeden uygun fiyatlı, uygun fiyatlı malzemelerden yapılabilir. Bu tatlı bir aile yemeği ve şenlikli bir masa için uygundur.
Tarifini seç
4 porsiyon köpük için 50 gr bitter çikolata, 25 g sütlü çikolata, bir çay kaşığı şeker, 2 yumurta akı, biraz kakule gerekir. Mus dökeceğiniz kapları hazırlayın. Sütlü çikolatanın yarısını bir bıçakla kazıyın veya çikolata parçacıkları yapmak için rendeleyin. Kalan çikolatayı daha küçük bir bıçakla doğrayın - ayrı koyu, ayrı ayrı süt.
Bir su banyosunda kıyılmış bitter çikolatayı eritin - bir bardak çikolata parçasını sıcak suyla bir tencereye birkaç dakika bırakabilirsiniz. Ya da bardağı mikrodalgaya koyun. Eritilmiş çikolatayı uygun şekilde karıştırın ve biraz soğumaya bırakın. Kaplara döktüğünüzde biraz sıcak olmalıdır.
Yumurtaları kırın ve proteini yumurta sarısından ayırın. Proteini kakule ve şekerle karıştırın ve yemyeşil olana kadar çırpın. Çikolatayı sincaplara dökün, pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın ve doğranmış sütlü çikolata kırıntılarını ekleyin.
Elde edilen kütleyi kaselere veya seramik bardaklara dağıtın. Bundan sonra, köpük çikolata parçaları ile serpilmeli ve bir saat buzdolabına konulmalıdır. Dekorasyon için krem şanti, taze meyveler veya meyveler, nane yaprakları kullanabilirsiniz.