Bu basit tarifi bilerek hassas tavuk ruloları saniyeler içinde hazırlanabilir. Bu yöntemin ana avantajı, az miktarda bileşen ve uygun maliyettir. Tavuk rulo hem soğuk hem de sıcak atıştırmalıklar için mükemmel bir seçenektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yumurtalar (4 adet);
- - peynir (40 g);
- Mayonez (140 g);
- - irmik (30 g);
- - kıyılmış tavuk (270 g);
- –Onion (1-2 adet);
- - tuz, karabiber;
- - İtalyan otlarının bir karışımı (7 g).
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtaları bir kaseye bölün ve sallayın, mayonez, tuz, karabiber ve rendelenmiş sert peynirleri koyun. Bundan sonra, elde edilen karışıma irmik dökün ve krup şişene kadar bekleyin.Bu 5-8 dakika sürecektir.
2
Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve sıcak zeytinyağında kızartın. Kıyılmış tavuk ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve pişirin. Hazırlanmış kıyılmış soğanı bir kaba koyun, soğuması için bir süre bekletin.
3
Bir fırın tepsisini pişirme yağıyla yağlayın, pişirme için parşömen kağıdı ile örtün, hamuru yumurta, peynir ve mayonezden dökün. İtalyan otlarının bir karışımını serpin. Karışımın fırın tepsisine eşit olarak dağıldığından emin olun. Hamur tabakasının kalınlığı 3 cm'den fazla olmamalıdır.
4
Omlet birkaç dakika içinde pişirilir. Ardından, fırın tepsisini çıkarın, rulonun ilk katmanını dikkatlice çıkarın, soğumaya bırakın. Kıymayı yerleştirilmesi gereken folyoyu önceden hazırlayın. Ruloyu sarın, folyonun kenarlarını sıkıca kapatın ve pişirme için fırına yerleştirin. 40-50 dakika sonra lezzetli bir tavuk rulosu alacaksınız.
Dikkat et
Ruloyu porsiyonlara ayırın ve sebze, zeytin ve kahverengi pirinç ile servis yapın. Bir dolgu olarak, sadece tavuğu değil, aynı zamanda diğer et türlerini ve balıkları da kullanabilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Dilimleme sırasında rulo parçalanmaması için bıçağı soğuk suya batırmayı unutmayın. Böylece kesim daha eşit olacak.