Görünüşe göre az uyumlu ürünlerin bir kombinasyonunu sever misiniz? Sonra ızgarada bir çıtırda pişmiş bir tortilla tavuk fileto, beyaz peynir ve tatlı çilek salatası kesinlikle size hitap edecek!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 50 ml zeytinyağı;
- - 50 ml balzamik sirke;
- - 100 g beyaz peynir;
- - 10-12 adet. büyük çilekler;
- - 2 derisiz tavuk;
- - 4 ekmeği;
- - bir demet salata;
- - birkaç yeşil soğan oku;
- - çeyrek fincan ceviz.
Kullanım kılavuzu
1
Bir balzamik turşusu sosu hazırlayın: sadece eşit miktarda balzamik sirke ve zeytinyağı karıştırın.
2
Tavuk filetoyu kemiksiz ve derisiz bir torbaya koyun, sos ile doldurun, salata sosu için biraz bırakın, göğüslerin üzerine dağıtın ve birkaç saat bekletin.
3
Eti buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika “durmasını” sağlayın. Bu arada, ızgarayı ısıtın ve her iki tarafta gevrekleşene kadar filetoyu kızartın.
4
Eti hafifçe soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin. Bir kaseye aktarın.
5
Çilekleri dört parçaya kesin. Çok büyük olmayan bir meyve kullanırsanız, yarıya kesin, ancak daha büyük bir miktar alın.
6
Yeşil soğan tüylerini ince doğrayın.
7
Bir çatal ile püre peynir.
8
Somunları bıçakla veya pals modunda işlemcide orta kırıntıya doğrayın.
9
Marulu bir kaseye koyun ve balzamik pansumanın geri kalanıyla hafifçe serpin. Aynı tavuk, beyaz peynir, kıyılmış fındık, soğan ve çilek ekleyin, karıştırın.
10
Salatayı tortilla'nın ortasına koyun ve sarın. Bu şekilde servis yapabilirsiniz veya her iki tarafta biraz daha fazla çaba ve kelimenin tam anlamıyla birkaç saniye sürebilir, her ruloyu sıcak bir ızgarada kızartın, böylece tortilla baştan çıkarıcı bir şekilde gevrekleşir.