Peynir ilavesiyle yemeklerin her zaman inanılmaz bir hassas tada sahip olduğunu kabul edin. Bu yüzden sütte peynirli kek pişirmenizi öneririm. Bu fırında gözetimsiz bırakmak zor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - buğday unu - 2 bardak;
- - süt - 100 ml;
- - sert peynir - 50 g;
- - tereyağı - 2 yemek kaşığı;
- - tuz - 1 çay kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Bir elek kullanarak, buğday unu ve tuzdan oluşan kuru karışımı temiz ve serbest bir tabağa eleyin.
2
Tereyağı oda sıcaklığında eridikten sonra, tuzla elenmiş buğday ununa koyun. Elde edilen karışımı iyice karıştırın, böylece kırıntılara dönüştürün.
3
Şimdi ana kütleye ince bir rende ile doğranmış peynirin yanı sıra süt ekleyin. Çok yumuşak ve elastik bir hamur elde edilene kadar karışımı yoğurun. Düz bir çalışma yüzeyine serdikten sonra, 1 cm kalınlığında bir tabaka yapın.
4
Yuvarlak hamurdan, küçük halkaları kesmek için yuvarlak boyunlu tabaklar kullanın. Her birini önceden yağlanmış ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun, böylece gelecekteki peynir pastaları arasında yeterli mesafe bırakın.
5
Fırın tepsisine yerleştirilen dairelerin yüzeyini sütle yağlayın, sonra rendelenmiş peynir serpin. Bu formda, 12-15 dakika boyunca fırını 200 derecelik bir sıcaklığa ısıtarak gelecekteki peynirli kekleri pişirin.
6
Zaman geçtikten sonra hamur işlerini fırından çıkarın, hafifçe soğutun ve sonra masaya servis yapın. Sütte peynirli kek hazır!