Fırında lezzetli güzellikler ve tatlılar pişirmeyi seviyor musunuz? Sonra size "Ekşi Kremalı Yüzükler" adı verilen çok ilginç, yumuşak ve özgün bir yemek için başka bir tarif öneriyorum. Bence eviniz bundan hoşlanacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yumurta - 2 adet;
- - margarin - 125 g;
- - ekşi krema - 0, 5 su bardağı;
- - buğday unu - 2 bardak;
- - şeker - 3 yemek kaşığı;
- - soda - 0.5 çay kaşığı;
- - sirke - 1 yemek kaşığı;
- - tuz - bir tutam.
Kullanım kılavuzu
1
Margarin ile aşağıdakileri yapın: buzdolabından çıkarın, derin bir kaba koyun ve pürüzsüz olana kadar eritin. Bunu su banyosu veya mikrodalga ile yapabilirsiniz.
2
Buğday unu bir elek ile en az iki kez geçirin. Bu prosedür sayesinde, daha sonra hamuru etkileyecek olan oksijen ile doyurulur - yumuşak ve havadar olur.
3
Ardından, buğday unu ile eritilmiş margarin birleştirin. Ekşi krema ve çiğ yumurtaları buraya girin. Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra, elde edilen karışıma soda ekleyin, daha önce sirke, toz şeker ve az miktarda tuzla söndürün. Ekşi Krem Halkaları daha doygun ve aromatik hale getirmek için, işin bu aşamasında bu kütleye bir torba vanilin ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.
4
Hamuru çalışma yüzeyindeki bir tabakaya yuvarlayın. Halkaları kesin. Bunu yapmak için, farklı çaplarda iki yuvarlak şekle ihtiyacınız olacak. Hamuru yuvarlayın, şekillerin ortasından kesin ve halkalar yapın.
5
Elde edilen halkaları hamurdan biraz yeniden çekin - böylece orijinal, sıradışı ve güzel görünecekler. Onları bir parşömen tabakasıyla bir fırın tepsisine koyun ve tamamen pişene kadar 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin - hafif altın bir kabukla kaplanmalıdır. Bu yemek sadece fırında pişirmekle kalmaz, aynı zamanda derin yağda kızartılır. Her durumda, çok lezzetli çıkıyor.
6
Bitmiş fırını fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Lezzet katmak için pudra şekeri serpin. "Ekşi krema halkaları" hazır!