Birçoğu mağazada sosis satın almak için kullanılır ve pratik olarak benzer bir ürünün evde hazırlanıp hazırlanamayacağını düşünmez. Çok basit ve şaşırtıcı derecede hızlı. Köfte yapmaktan daha hızlı.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 500 gram tavuk,
- - 1 yumurta
- - 50 gram tereyağı,
- - 100 ml süt,
- - tatmak için karabiber öğütmek,
- - 0.5 çay kaşığı tuz,
- - 0.5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş,
- - 0.5 çay kaşığı kırmızı biber.
Kullanım kılavuzu
1
Sosisler için kıyılmış tavuk gerekir. Kıyma pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız, mağazadan hazırlayın.
2
Kıyılmış tavuk yapmak çok kolaydır. Filetoyu iyice durulayın, sonra kıyma makinenizdeki küçük tel raftan geçirin. Filetoyu, daha uygun olduğu bir karıştırıcıdan kaydırabilirsiniz.
3
Kaydırılan ette bir yumurta (biraz yenebilir), 50 gram yumuşak tereyağı, yarım bardak süt (200 ml cam), yarım çay kaşığı tuz ve aynı miktarda öğütülmüş kişniş ekleyin, biber, kırmızı biber ve diğer favori baharatlarla baharatlayın.
4
Doldurma hazır, şimdi bir sosis oluşturmanız gerekiyor. Boyutu kendiniz belirleyin, bazıları daha çok sever, diğerleri küçük olanları tercih eder. Çalışma yüzeyine streç film sürün, üzerine iki yemek kaşığı kıyılmış tavuk koyun. Sarın ve istenen boyutta bir sosis oluşturun (yapışan filmi yedeklemeyin, doldurma üç kat halinde bükülebilir). Filmin uçlarını bir düğüme bağlayın veya güçlü bir iplikle çekin.
5
Sosisler daha sonra garnitür ile pişirmek için dondurulabilir. Ayrıca önceden kaynatın ve sonra dondurucuya koyun (daha sonra buzunu çözün ve pişirin).
6
Tencereye su dökün, kaynatıldıktan sonra sosisleri 15 dakika boyunca batırın. En sevdiğiniz garnitür için haşlanmış veya tadı kızartın.