Kabak püresi, çocuklar ve yetişkinler için bir vitamin ve tatmin edici bir kahvaltı olacak bir yemektir. Yulaf lapasının güzel turuncu rengi, güneşi çok andırdığı için sizi neşelendirecek. Kabak püresi nasıl pişirileceği sorusu önemlidir, tüm ev hanımları sağlıklı bir yemek yapamaz.
Tarifini seç
Kabak püresi eski şekilde hazırlanabilir: bir gaz sobası üzerindeki bir tavada, ancak yavaş bir ocakta bir yemek pişirmek çok daha kolay ve daha hızlıdır. Modern bir cihaz yardımıyla, yulaf lapası lezzetli, ufalanan, kabak iyi pişecek, yanmayacak.
Yavaş bir tencerede kabak püresi pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
- 1 çok fincan darı veya pirinç ve darı karışımı;
- 3 çok bardak süt veya su (kabak püresinin kaçmaması için sıvıların eşit oranlarda dökülmesi önerilir);
- 2 çok bardak rendelenmiş kabak;
- 1 yemek kaşığı. l. toz şeker;
- ½ çay kaşığı tuzu;
- 25 g tereyağı.
Hazırlık aşamaları:
- Tahılları iyice durulayın, 5 dakika sıcak su ile doldurun, ardından sıvıyı boşaltın. Mağazalar darı ve pirinç buğulama satıyor. Buharda pişmiş tahıllardan pişirirseniz, kabak püresi pişirmeden önce kaynar su ile dökün.
- Balkabağını yıkayın, soyun, tohumları çıkarın. Sebzeyi öğütün veya küçük parçalar halinde kesin. Rendelenmiş kabak ile pişirilmiş yulaf lapası güzel bir renktir.
- Yavaş pişiricinin kasesine, hazırlanan tahılları ve balkabağını koyun, su ve süt, tuz, şeker dökün.
- Dökülen sütün suyla bittiği seviyenin hemen üzerinde, tüm multicooker kasenin üzerine bir tereyağı tereyağı çizin, bu da tabağın "kaçmasını" önlemeye yardımcı olacaktır. Aynı amaç için, daha önce tabanını yağla yağlamış olan buharlı ağı kâseye koyun.
- Bip sesinden önce balkabağı püresini "Süt püresi" modunda pişirin.
- Yavaş pişirici gıcırdadıktan sonra, "Isıtma" modunda çanağı 5-7 dakika koyulaştırın.
Tereyağı ile terbiyeli masaya kabak püresi servis yapın.