Kek "Arap gecesi" - Arap mutfağının bir tabak. Şaşırtıcı, lezzetli ve ihale çıkıyor. Test tarihleri içerir. Pastanın neyden yapıldığını tahmin etmek zor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g tarih
- - 1, 5 çay kaşığı soda
- - 250 g toz şeker
- - 100 g margarin
- - 1 yumurta
- - 500 g un
- - 250 ml yoğunlaştırılmış süt
- - 250 g tereyağı
- - 150 gr yer fıstığı
- - 100 g bitter çikolata
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru pişirin. Önce tarihleri iyice durulayın. Sonra soyun ve ince ince doğrayın, 1 çay kaşığı ekleyin. soda ve 250 ml sıcak su dökün. Kapağı kapatın ve 30-35 dakika bekletin.
2
Margarini eritin. Tarihleri yemeklere koyun. Toz şeker, margarin, yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Un ve 0.5 çay kaşığı ekleyin. sodayı sirke ile ıslatın, pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
3
Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Bir pişirme kabına tereyağı sürün ve hamura dökün. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın, bir bisküvi yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Bir kez daha pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
4
Bir krem yap. Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını bir karıştırıcı ile çırpın.
5
Fıstıkları kuru bir tavada kızartın, soyun ve büyük kırıntılara kadar doğrayın. İlk pastayı tabağa koyun, krema ile fırçalayın ve fıstık serpin, ikinci pastayı koyun, tekrar krema ile kaplayın ve fıstık serpin. Kremin kenarlarını ve üstünü bir kremle sürün ve yüzey üzerinde eşit olarak pürüzsüz hale getirin.
6
Çikolatayı eritin, zarfa koyun ve kekin üzerine desen yapın.