İnanılmaz bir el yapımı hediye ile sevdiklerinizi memnun etmek istediğiniz tatiller var. Bu hediyelerden biri kalp şeklinde lezzetli bir pasta olabilir. Böyle sembolik bir tatlı, duygularınız hakkında tek kelime etmeden anlatacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- İhtiyacınız olacak:
- - altı yumurta;
- - üç bardak şeker;
- - sirke;
- - 1.5 çay kaşığı soda;
- - üç bardak un;
- - bir kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt (380 g);
- - 200 g tereyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Bir kalp keki yapmak için silikon uygun bir şekle ihtiyacınız vardır. Hamuru hazırladıktan ve böyle bir şekle yerleştirdikten sonra, aynı boyuttaki bisküvi keklerini alırsınız. Sadece krema ile yağlamak, birbirinin üstüne koymak ve süslemek için kalır. Peki ya sadece dikdörtgen veya yuvarlak bir pişirme kabı varsa? Tabii ki, kalbini kaybetme! Bu durumda bir kalp keki yapılabilir.
2
Yani, en sevdiğiniz tarife göre kek pişirin. Genellikle - 2-3 kek. Bundan sonra, gelecekteki kekiniz için bir şablon olan saf beyaz kağıttan bir kalp kesin. Pastayı empoze ediyoruz, bakıyoruz: tamamen uyup uymadığı. Gerekirse şablonu azaltın veya daha büyük boyutta yeni bir şablon yapın. Sözde armatürü bitirdikten sonra, kalbin tüm keklerinden keskin bir bıçakla dikkatlice kesin. İşlerin çoğu zaten yapıldı! Kekimizi toplayıp süslemek için kalır. Evet, kesilmiş hamur atmayın. Ezilebilir veya kırılabilir, krema ile karıştırılabilir ve kenarları süslemek ve ara kat yapmak için kullanılabilirler.
3
Bir kek için iki yumurtayı bir bardak şekerle çırpın (hacim iki ila üç kat artıncaya kadar). Sirke ile söndürülmüş yarım çay kaşığı soda ekleyin, karıştırın. Bir bardak un içine dökün. Formu ayçiçek yağı ile yağlayın, daha sonra irmik serpin ve hamuru koyun. Önceden ısıtılmış bir fırında 180 derecede pişirin. Bir maçla kontrol etme isteği: sadece bir pastayı yapıştırın ve dışarı çekin. Hamur maça yapışmazsa, kek hazırdır. Aynı şekilde diğer tüm kekleri pişirin.
4
Krem tereyağını yoğunlaştırılmış sütle karıştırın (küçük porsiyonlara dökün), ancak çırpmayın! Pişmiş kekleri şurupla ıslatın (bir çorba kaşığı ile eşit olarak dökün, keklerin ekşi olmasına izin vermeyin!), Sonra krema ile yağlayın ve pastayı toplayın. Yanlarını krema ile yağlayın, üst kısmı istediğiniz gibi dekore edin.