Sadece birkaç saat içinde hazırlanabilen lezzetli bir patates çorbası tüm ailenize hitap edecek. İçten, lezzetli ve en önemlisi çok sağlıklı.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -2 orta boy patates
- -1 küçük karnabahar kafası
- -1 ve 1/2 su bardağı tavuk suyu
- -1 ve 1/2 su bardağı% 1 yağsız süt
- - tuz ve taze çekilmiş karabiber
- -1/2 su bardağı taze ekşi krema
- -10 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- - doğranmış yeşil soğan
- -3 dilim domuz pastırması veya brisket
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri akan su altında iyice durulayın ve soyun. Karnabaharda, salkımları kökten ayırın ve yaprakları çıkarın. Patatesleri bir tencerede pişirin ve patates püresi yapın.
2
Bir güveçte, karnabahar çiçek salkımlarını orta yumuşaklığa kadar pişirin, suyu boşaltın. Patates püresini ve karnabaharı bir karıştırıcıda birleştirin. Tüm malzemeleri birkaç dakika iyice öğütün. Her şeyi tavaya geri koyun.
3
Tavaya tavuk suyu, süt ekleyin ve kısık ateşte koyun. Her şeyi 15-30 dakika haşlayın.
4
Elde edilen kütleyi pişirme kaplarına aktarın, üstüne peynir serpin ve 200 derece sıcaklıkta 10 dakika fırına koyun.
5
Otları serpin ve servis yapmadan önce dilim pastırma veya füme brisket servis yapın. Afiyet olsun!